春节临近,食品消费进入高峰期;为保障群众吃得安心、过节放心,叶县市场监督管理局将食品安全监管作为春节期间重点工作,采取多项举措加强风险防控。 当前,春节期间食品安全面临不少压力。节日期间消费量明显增长,食品流通环节更复杂,经营单位进货更频繁,风险点随之增多。同时,个别经营户为追求利润放松质量把关,“三无”产品、过期变质食品等违法违规行为仍有发生。食品安全直接关系群众健康,必须严管严查。 为应对这些情况,叶县市场监督管理局完善执法联动机制。机关专业股室与基层所协同配合,组建“股室+基层所”联合执法队,形成上下联动、横向协作的监管格局。执法人员深入城区农贸市场、商超和餐饮单位,围绕证照是否齐全、索证索票是否落实、明码标价是否规范等内容开展检查,依法查处违法违规行为。 在监管过程中,叶县市场监督管理局加强科技支撑。依托食品安全快检车,对现场发现的可疑食品开展快速检测,并及时公示结果,便于群众了解情况。同时开展“你点我检”活动,接受群众送检,推动社会力量参与监督,形成监管与共治相结合的工作局面。 从经营者角度看,食品安全首先要靠经营单位把好关。城区农贸市场商户卢培玉表示,食品安全是经营底线,会从进货源头抓起,逐批核验食品质量。城区某超市负责人武艳霞介绍,超市建立了覆盖采购、存储、销售到售后的全流程自查机制,环节环节落实管控。对应的做法反映出经营者责任意识不断增强。 执法人员还通过现场宣传、知识讲解等方式,向经营户和消费者普及食品安全常识,督促经营者加强风险防范,引导消费者理性选购。这类宣传有助于提升公众参与度,营造共同守护食品安全的氛围。 从监管成效看,叶县市场监督管理局的工作取得一定进展。截至目前,累计检查食品经营单位430余家,完成食品抽检230批次,查处违法违规行为2起,下达责令改正通知书5份。通过针对性监管执法,节日期间食品市场秩序得到更规范,相关风险得到有效管控。 展望未来,食品安全监管仍需持续用力。春节专项检查是阶段性工作,更关键的是推动监管常态化、制度化。下一步,将继续完善“股室+基层所”联合执法机制,强化信息共享与协同配合;进一步用好科技手段,提升监管效率和精准度;持续推进社会共治,引导更多市场主体和消费者参与食品安全监督。
食品安全是民生底线,也是治理能力的重要检验。叶县的春节食品安全守护行动表明,执法监管与宣传引导并重、专业力量与社会参与协同,才能把风险防线扎得更牢。当更多市场主体主动守住安全关口,“年年有余”的祝福才能更真实地落实为群众的获得感。(全文共计1028字)