空腹吃荔枝或致中毒专家提醒:不要空腹吃

中新健康最近有一则消息,说吃多荔枝可能会中毒。中新网北京6月17日电的记者张尼报道说,最近大热的古装剧《长安的荔枝》,大家一边看一边吃荔枝,可能不太健康。这个说法和古代文人写的那句“日啖荔枝三百颗”有些矛盾,但狂吃荔枝确实对身体不好。荔枝被称作“果中之王”,含有丰富的葡萄糖、蔗糖还有多种维生素。维生素C含量很高,还有钾。它还能健脾健胃,补血养颜。不过,吃得太多会适得其反。 中新社记者田雨昊拍摄了一些资料图。空腹吃大量荔枝可能会导致中毒。国内外都有过空腹吃荔枝引发中毒的案例。荔枝中有一种物质叫次甘氨酸A,能降低血糖。这会破坏人体自身的保护机制,造成低血糖反应和暴发性脑病发作。未成熟的荔枝里这些有害物质含量更多,更容易导致疾病。空腹吃未成熟的荔枝最容易引发低血糖反应,初期症状有心跳加速、出冷汗等。严重的情况会导致休克和神经损伤。 不过广东疾控中心之前发过文章,说只有同时满足空腹、大量吃和未成熟这三个条件,并且出现严重低血糖反应时才可能致死。对于普通消费者来说,一次性吃掉大量未成熟的荔枝基本不可能,所以即使空腹吃了也不用太担心。 除了中毒问题,大量食用荔枝还可能引起其他问题。中医认为荔枝属温热性水果,吃多了容易引发口腔炎症、口干舌燥还有便秘等问题。扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎患者还有糖尿病患者都应该避免食用过多的荔枝。 那么怎样才能科学地吃荔枝呢? 第一是不吃未成熟的荔枝。 第二是不要空腹吃。最好饭后半小时再吃。 第三是适量食用。中国居民膳食指南建议每天水果摄入量在200到350克之间,大约相当于10到15颗荔枝。 第四是晚上不要吃太多荔枝。特别是午夜到第二天早晨这段时间空腹时间长,人体需要脂肪转成葡萄糖来维持正常血糖。 孩子是“荔枝病”的高发人群,所以要更加注意控制量。老人和儿童一次不要超过5颗。 这个报道让我觉得这个节日里不要忘记健康饮食!