春分前后，重庆不少市民喜欢到郊外采摘地衣、折耳根等时令野菜；这些来自山野的美味虽然诱人，却可能带来健康隐患。陆军军医大学西南医院统计显示，仅4-5月发生的野菜中毒案例就占全年总量的65%，食品安全问题不容忽视。
春天的美味固然诱人，但不能以安全为代价。只有把好识别、来源和加工三道关，做到理性尝鲜、科学食用，才能让这些时令野菜真正成为健康生活的点缀。对每个人来说，尊重自然规律、相信科学知识，就是最好的"春日指南"。
春分前后，重庆不少市民喜欢到郊外采摘地衣、折耳根等时令野菜；这些来自山野的美味虽然诱人，却可能带来健康隐患。陆军军医大学西南医院统计显示，仅4-5月发生的野菜中毒案例就占全年总量的65%，食品安全问题不容忽视。
春天的美味固然诱人，但不能以安全为代价。只有把好识别、来源和加工三道关，做到理性尝鲜、科学食用，才能让这些时令野菜真正成为健康生活的点缀。对每个人来说，尊重自然规律、相信科学知识，就是最好的"春日指南"。