最近冬天虽然冷，但是北京的朋友给我发了一段视频，画面里是平度市古岘镇一里村的椿香苑，这里提前迎来了香椿丰收。老板刘林凤跟我说，她们家的“四季红油”香椿，香味特别浓，口感纯正。整个基地一共有6个大棚，这次都长了特别好。你别看现在天气冷，大棚里还是有20多度呢。刘总他们用的是智能温控系统和水肥一体化技术，保证了香椿芽的高品质。为了保证口感和新鲜度，从采摘到包装都非常讲究。现在的价格是60到80元一斤，主要是给青岛、济南、烟台还有北京这些城市的市场供货。不过今年大家喜欢吃香椿芽的人多了很多，比如超市、菜市场还有饭店需求量都很大。有时候一天能卖出去好几百斤呢。除了卖鲜芽子，她们还做了香椿酱、面条、脆片还有粉这些深加工产品。刘林凤说她们还打算扩大种植面积，带着周边村民一起致富呢。 听说古岘镇还有历史文化资源可以利用，当地搞了个“椿宴”“椿游”的文旅项目。不管是在基地里摘香椿还是去农家乐吃饭都能体验到浓浓的乡土味道。要是想吃点特别的东西就赶紧去市场看看吧！