一、背景：高原农业对接大湾区市场 粤港澳大湾区作为中国经济最活跃的区域之一，对优质农产品的需求持续增长。，青海省西宁市受限于地理位置偏远、产业基础薄弱等因素，农业发展潜力尚未充分释放。近年来，西宁抓住粤港澳大湾区"菜篮子"工程建设机遇，以冷凉蔬菜产业为突破口，推动高原农业转型升级。 二、优势：自然条件与政策支持双重保障 西宁冷凉蔬菜成功进入香港市场，首先得益于独特的自然条件。当地平均海拔2300余米，年均气温4摄氏度，昼夜温差大，光照充足，加上昆仑山雪水灌溉，所产蔬菜品质优良，符合高端市场需求。 政策方面，西宁市明确打造绿色有机农畜产品输出地中心城市。近三年投入近8亿元发展冷凉蔬菜产业，建成267个标准化生产基地，年培育优质种苗6000万株，为保障供港打下坚实基础。 科技支撑方面，西宁与多家科研机构合作，实施科技项目10余项，制定技术标准50余项，推广新技术30余项，建立起覆盖全产业链的技术体系。 三、成效：产业发展促进多方共赢 冷凉蔬菜产业已形成全国性销售网络，产品销往10余个省份，年外销60.21万吨，实现收入25.52亿元。2025年启动建设的粤港澳大湾区优质农畜产品批配中心，将带动青海多地合作社共同发展。 产业带动方面，500余家经营主体提供就业2.06万人次，人均年收入约1.5万元，土地流转与务工收入合计超2.7亿元，带动农民增收。 四、措施：品牌与保险双管齐下 西宁推出冷凉蔬菜区域公用品牌，主要品种品牌效应显现，收购价格持续提升。同时投入1511万元实施蔬菜价格指数保险，为种植户提供市场风险保障。 五、展望：深化区域合作 随着批配中心建设和品牌影响力提升，西宁冷凉蔬菜有望在大湾区供应体系中占据更重要的位置。未来将继续完善产业链，为区域农业合作提供示范经验。
从青藏高原到粤港澳大湾区，西宁冷凉蔬菜的发展实践了"绿水青山就是金山银山"的理念；这条跨越3000公里的供应链不仅丰富了湾区居民的餐桌，也为高原乡村振兴探索出新路径。随着合作深入，这片土地正谱写现代农业发展的新篇章。