品特产寻年味贵品出山黔味入川

25家贵州企业的农产品组团来到成都,把浓浓的年味带到了市民的餐桌上。2月6日,“品特产 寻年味·贵品出山黔味入川”贵州品牌农产品成渝地区专场推介会在成都市金牛万达广场热闹开场。活动现场就像是一个热闹的年货大集,摆满了贵州的地道特产。都匀毛尖、贵州鲟鱼、遵义朝天椒、兴仁薏仁米、凯里酸汤还有麻江蓝莓等各种好东西,都被搬到了现场供大家品鉴。大家还能看到生态黄牛肉片和各式各样的菌菇,还有各种好吃的蘸料。 这次推介会给大家带来了一个特别的惊喜:“四川黔味火锅地图”在现场首发了。这个地图详细标注了成都有哪些火锅店里用了贵州食材,是美食爱好者的好帮手。现场还有一场非常精彩的厨艺秀。四川大厨张远会给大家展示了他用贵州食材做的火锅,贵州大厨胡玉洁则现场给大家做了烙锅。这两种不同风格的烹饪让更多人了解到了贵品的味道。 推介会之前,主办方还举办了一场座谈会。贵州农业企业和四川省火锅协会还有美食家协会的代表们聚在一起讨论怎么把贵品更多地卖到四川去。大家还进行了企业路演和现场签约,从种植加工到销售运营,全方位推动了“黔材”为“川味”赋能。 这次活动通过展示品牌、商贸洽谈、文化传播还有消费体验,搭建了一个非常好的平台。这个平台以四川火锅为媒介,点燃了黔川两地农业产业合作的新引擎。 从嘉宾讲话到企业路演,从地图发布到品尝美食,这次推介会设计了很多层次的活动让大家参与其中。 成都市、四川省火锅协会、胡玉洁、张远会、黔川两地的合作、贵州品牌农产品都出现在了这次推介会中。 活动吸引了不少成都市民围观品尝。 主办方举办了贵州省品牌农产品与四川省火锅产业渠道深化对接座谈会。 这次推介会通过一系列活动让成都市民沉浸式体验贵州特色农产品。