不少人觉得“排毒”是治病的万能药，其实这说法挺不靠谱。正确的做法是合理吃饭，帮助身体少积存代谢废物和肠道里的坏东西，提高解毒能力，把毒素吸收给降下来。说白了，只要吃得对，身体就能像内部大扫除一样焕然一新。 给大家推荐7位餐桌上的排毒明星。先说说绿叶菜，它们就像是肝脏的加速器。绿叶蔬菜里有叶绿素、膳食纤维还有植物化学物，这三样东西在一起能阻止污染物进入身体，还能增强肝脏的解毒能力，把可能变成癌细胞的东西直接扼杀在摇篮里。每天最少吃半斤绿叶菜，像小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜换着吃才更营养。 再看海带，它的本领更大。海带里有褐藻胶和海藻酸，能帮助降低血压和血脂。更厉害的是，海带中的活性物质能抓住致癌物，像特工一样把它们打包送出体外。海带还含有碘、铁、钙等微量元素，可以给身体补上日常缺乏的营养。 木耳算是肠道里的吸尘器。它的可溶性膳食纤维能让肠道动起来，植物胶质就像微型真空泵一样，把消化系统里的灰尘、杂质和重金属都吸附起来带走。常吃木耳对肺部和胃部都好。 燕麦则像重金属的贴身保镖。燕麦纤维和半纤维素先把重金属给绑住；β-葡聚糖接着加快肠道运输的速度，让污染物来不及作怪就被推出去。吃燕麦不仅能降糖降脂还能排毒。 西兰花可以给肾脏减轻负担。它维生素C、β-胡萝卜素、叶绿素都不少，更难得的是吲哚和硫氰酸盐含量很高。这两样物质能帮肾脏排毒、预防癌症。 胡萝卜和黄瓜联手促进排泄。胡萝卜里的β-胡萝卜素能在体内变成维生素A，帮助肝脏代谢毒素；黄瓜的膳食纤维能把结肠垃圾打包带走。黄瓜还有利尿作用能给肾脏“冲个凉”。 南瓜和香菇给肠道和免疫系统双重保护。南瓜果胶能像创可贴一样贴住溃疡面；香菇里的真菌多糖能激活免疫细胞、抑制肿瘤生长。 最后要记住没有哪一种食物能包治百病。把这7种食材轮流吃下去，就能让膳食纤维、植物化学物和微量元素互相配合，给身体持续提供保护。今晚就去菜市场买上第一袋绿叶菜吧——你的肠道和肝脏都在等着这场美味的大扫除呢！