今天下午，贵州代表团的开放团组会议结束了。会议一开始，李炳军代表就给中外媒体朋友们真诚地介绍了一下贵州的情况。在这个团组会议上，他用最接地气的话，给了贵州的美食小店一个大大的支持。他觉得，贵州这个地方最有烟火气。李炳军代表还提到了一些黔菜，说这些菜肴风味独特，特别是酸汤鱼和酸汤系列，真的是越来越受欢迎。李炳军代表笑着说，很多小餐馆外表很普通，但是味道很棒。比如肠旺面、牛肉粉还有羊肉粉，每一家店都能给你不一样的惊喜。他还把青云市集和二七路小吃街这两个地方提了一下，说这次城市更新让这些特色美食街区变得更加有活力了。 李炳军代表介绍道，贵州不仅有好酒好茶，精品咖啡、精酿啤酒和新茶饮这些新业态也在蓬勃发展。他还特别提到了铜仁抹茶制作的饮品特别受大家欢迎。这个地方既有质朴的“土气”，又有潮流的“洋气”，这种混合在一起的烟火气，给大家带来了很多感动。贵州省通过改造提升青云市集和二七路小吃街等一些特色美食街区，把“退街入室、业态提质”作为重点工作。这样一来，老味道就可以住进新场景中了。同时还大力培育“名菜、名小吃、名店、名厨”，推动黔菜标准化、品牌化和连锁化发展。 这次开放团组会议上，李炳军代表用自己的真诚推介让世界看到了一个真实的贵州之美。贵州之美不仅仅在于山水风光，更在于一粥一饭、一街一巷的人间滋味里。无论是非遗酸汤的醇厚味道还是街头小吃的鲜活气息，都藏着民生温度和文旅活力。