立秋刚过，虽然暑气还没完全散，但秋燥已经悄悄找上门了。睡一觉起来，喉咙干得像被火烧过一样，皮肤也绷得紧紧的，这就是秋燥在作怪。与其拼命灌白开水，不如给自己煮一锅罗汉果陈皮雪梨甜汤。这甜汤既润燥又养胃，还能提神，一次性解决三个问题。 这个甜汤的材料特别简单，厨房经常备着的，2-3个人喝的量，只需要几个简单的东西。罗汉果给一个，雪梨切2个，陈皮拿10克，再加上适量冰糖就搞定了。这些东西加起来成本不到十块钱，却能煮出满满药香和果甜。 制作过程也不难，三步就能出锅。先把罗汉果去壳留肉，雪梨去核切块，陈皮稍微用清水泡一下去灰尘。然后把雪梨和陈皮冷水下锅，大火烧开转小火煮30分钟。关火焖3分钟后投入罗汉果盖盖静置5分钟。等汤色变成金黄色时加冰糖，稍微晾凉就能喝了。整个过程不超过半小时，厨房新手也能轻松搞定。 为什么这三样东西能灭火呢？《中国药典》记载罗汉果甘凉归肺、大肠经，能清热润肺祛痰止咳润肠通便。现代研究发现它还有调节血糖、清除自由基、抗疲劳的作用。明代李时珍在《本草纲目》里说陈皮既能补又能泻双向调节。雪梨多汁甘甜自古就是润喉的佳品。 谁最适合喝这碗甜汤呢？天气干燥口干舌燥的人、熬夜加班喉咙冒烟的人、吃辣上火咽喉异物感的人、教师主播等用嗓过度的人都适合喝。还有血糖平稳想控糖又怕苦的“甜党”，如果觉得口干咽痛心烦都可以喝这道甜汤。 小贴士：罗汉果轻敲破壳果肉容易析出苷类物质；陈皮用温水快速冲洗去除苦涩；冰糖留到最后加提亮汤色避免久煮焦化发酸。 当金黄透亮的甜汤滑过喉咙时，罗汉果的甘、陈皮的辛和雪梨的清甜一层层递进。给干燥了一整天的身体按了一下“重启键”。立秋之后每天午后给自己煮一壶这道甜汤吧。让这个秋天从第一口开始就水润润的。