让安全变成消费的底色

假日经济搞得红火,食品市场也迎来了消费高峰期,给市场监管部门出了道难题。为了确保消费者能吃得安心、吃得放心,咱们得把这个安全底线给守住。市场监管部门琢磨着,既然老百姓最担心啥,那咱就抽检啥。于是在全国范围内搞起了“你点我检”的活动,通过大家伙儿一起参与来给市场做个安全检查。 这次行动重点盯着那些平时大家买得多、吃得多的东西,比如肉蛋奶、节令糕点、生鲜果蔬还有礼盒套装。把这些热销商品的销售地点列为重点区域,比如农贸市场、大超市、餐厅还有那些搞网络订餐的店,让监管力量直接投到最关键的环节上去。咱们通过发问卷、在网上互动或者摆个实体“点单台”来听听大家的意见,把抽检的内容真正变成老百姓心里想要的样子。 从结果来看,有些经营者在进货查验和储存条件上还是没做到位,说明主体责任意识还有待加强。不过咱们也不能光盯着问题不放,还得找找传统监管模式的毛病。以前那种等着出问题再去管的办法有时候反应太慢,这次咱们就想着怎么把它变得更灵活。总局搞了个“你点我检”的载体,让监管方式从以前的政府自己唱独角戏变成了群众来提要求、政府来响应的互动模式。 这么一搞不仅让经营者绷紧了安全这根弦,还把社会上的力量给调动起来了。大家一块儿查问题、一块儿解决问题,这种“风险共查、问题共治”的格局挺好。数据显示这一轮一共抽检了21425批次食品,查出不合格的556批次全都下架处理了,整改了1876处隐患。这么做不仅拦住了坏东西流入市场,更重要的是让老百姓对食品安全有了信心。 节日期间大家吃得这么开心就是因为安全有保障。下一步咱们还得在技术上下功夫,用大数据来提前预警风险。把抽样检测变成能追踪到全程的闭环管理模式。“你点我检”这种好办法也得长期坚持下去,形成一套长效的治理体系。 长远来看,食品安全治理是个大工程得大伙儿一起努力才行。以后咱们还得继续让群众出题、政府来检测结果、再督促整改这种模式变成常态化的工作。鼓励行业协会、媒体还有消费者都来参与监督。 监管越来越智能精准以后,咱们国家的食品安全治理体系肯定会更成熟。只有让安全变成消费的底色、放心成为市场的常态,民生保障和经济发展才能在更高水平上一块儿往前走。