随着冬季到来，进口车厘子、本地草莓等应季水果成为市民关注的焦点。记者近日走访成都农产品中心批发市场了解到，今年冬季水果市场表现为供应充足、品类丰富、价格合理的特点，市民的"果盘子"保障有力。 进口车厘子供应量大幅增加，价格大幅下行。据从事车厘子批发十余年的业内人士介绍，2025年进口车厘子上市时间较早，10月中旬即已进入市场。初期由于采用空运方式、运输成本高、产量有限，价格较为昂贵，3J规格车厘子曾达到800多元一箱，折合每斤约160元。随着进口量增加，运输方式逐步转向海运，成本随之下降，目前批发价已降至每斤30元至50元，较去年同期下降幅度达七成左右。 这个价格下行的背后，是全球主要产地的丰收局面。作为车厘子主要供应地的智利，2025年气候条件良好，产量创历年新高。同时，阿根廷作为新增产地也加入供应行列，更扩大了全球供应量。业内人士表示，每年10月至次年3月至4月是进口车厘子的上市期，之后国内辽宁、山东、四川等地的国产车厘子将接续上市，实现全年供应。"车厘子自由"已不再是奢望，消费者可以以更加亲民的价格享受这一高端水果。 本地草莓品质优异，产量预期向好。作为成都最具代表性的冬季水果，草莓今年的表现同样可圈可点。据四川省创新团队草莓岗位专家、成都市农林科学院高级农艺师介绍，2025年本地草莓上市时间较2024年提前，11月中下旬即已陆续进入市场。这一变化与气候条件密切对应的。2024年气温较高导致草莓种植时间推迟，上市时间随之延后至12月初。而今年成都地区气温、光照等自然条件优越，为草莓生长提供了理想环境。 草莓生长的最适温度为15℃至25℃，种植大棚内温度一般维持20℃左右。今年优越的气候条件使得草莓甜度更高、色泽更佳，品质整体优于往年。预计今年成都本地草莓产量将保持较好水平。价格上，上市初期采摘价格约为50元至80元，目前随着上市量增加，批发价已降至每斤18元至30元，较去年同期明显下降。业内预测，草莓上市期将持续至4月至5月，未来价格仍有进一步下行空间。 完善流通体系保障供应充足。成都作为2140余万人口的超大城市，水果供应的稳定性至关重要。四川雨润国际农产品交易中心作为西南地区最大的农产品批发市场，日均交易量达1.5万吨，其中水果交易量5000吨，成都60%以上的蔬果供应来自该市场。该市场汇集了泰国榴莲、龙眼，越南火龙果等东南亚进口水果，以及云南蓝莓等国内优质果品，形成了覆盖国内外、品类齐全的供应网络。 本地产业基础雄厚，优势产品众多。成都市是全国优质晚熟杂柑、水蜜桃、猕猴桃、枇杷和南方冬草莓的主产区，水果种植面积超过150万亩，前三季度总产量达150万吨。"蒲江丑柑""都江堰猕猴桃"等获得省级特色农产品优势区认证，"龙泉水蜜桃""双流枇杷"等获得国家农产品地理标志认证，"蒲江丑柑""金堂脐橙""都江堰猕猴桃"等获得国家地理标志保护产品认证。这些优势产品不仅保障了本地供应，还成为向外输出的重要商品。
从"贵族水果"到百姓日常，成都冬季果市的变化反映了我国农产品流通体系现代化建设的进展；在构建新发展格局背景下，如何平衡进口依赖与本土产能、短期市场价格与长期产业培育，仍需持续探索。这座西部中心城市的水果消费升级故事，为观察国内大循环提供了生动样本。