中新网在内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县报道说，3月15日上午，黄河水刚刚解冻，这片土地便充满了生机。NPC“昭君”带着游客们体验千年渔韵，把河套地区的传统文化用一顿饭给吃了出来。来自宁夏的张浩给当地人看了一次热闹的民俗表演。大铁锅炖着开河鱼，让游客们在品尝美味的同时，也感受到了河套鱼文化的独特魅力。当地居民王民栓把刚出锅的鱼汤喝了个精光。他从小就习惯吃开河鱼，“这鱼汤真是鲜得让人想把舌头吞下去。” 这次活动举办了17项民俗演艺，比如黄河号子、转花灯和漫瀚调等。游客李丹阳说，“既有非遗民俗的文化韵味，又有全鱼宴的舌尖美味。”季敏拍下了现场的热闹场景。他看到王民栓把一次性纸碗里的鱼汤喝完后一脸满足的表情。 这个季节的河套全鱼宴以黄河鲜鱼为原料，采用多种传统工艺烹制。这道“百戏敬鱼”表演让大家看着都很享受。王民栓把今天这个热闹场面看成了自己几十年来头一回见到的情景。游客们看着这些精美的菜品端上来时赞叹不已。 李丹阳说这次体验让他印象深刻。据悉，“河套全鱼宴制作技艺”已入选内蒙古自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。李丹阳还称赞了这次活动带给大家的一站式体验。 磴口县文旅广局局长贾新霞表示，“这条鱼承载的不仅是美味，更是黄河两岸人民的乡愁记忆。”她希望这次活动能带动餐饮、住宿和旅游等产业发展。这个春天，磴口县给了大家一个充满活力的景象。