肇庆广宁县横山镇特地在3月21日搞了一场特别的“与宁有约，共赴春笋宴”土特产推介会。这一大会的主角就是苦笋，主办方把整个活动放在了新农贸市场，目的就是要好好展示当地的苦笋产业有啥新玩意儿，同时把当地的特色农业和乡村旅游绑在一起发展，为了进一步推动“百县千镇万村高质量发展工程”，助力乡村振兴。现场的人气可真是旺，除了看商品展示、体验挖笋的乐趣，还有吃饭区，大家都忙活着买买买、吃吃吃、谈谈合作，那种热闹劲儿简直没法说。 这一天，现场卖掉了6000多斤鲜笋，总销售额差不多有10万元。在横山社区的苦笋种植基地，游客们还特意去竹林里找乐子，跟着向导挖笋比速度，还评出了“亲子笋王”“至尊笋王”“巨无霸笋王”。大家一边笑着挖笋，一边把一根根鲜嫩的苦笋挖出来。活动上还给那些大户发了牌，又签了好些收购合同，这就是为了巩固“合作社+农户”的发展路子，让苦笋产业变得更规范、更有品牌、更大规模。 广宁县现在正在搞竹产业发展三年行动，要打造百亿级的竹产业集群。横山镇的条件很好，苦笋就是他们的特色招牌，也是振兴乡村的重要手段。该镇以“一竹富民”为方向，深挖“横山苦笋”的价值。近三年他们又种了2000多亩笋竹，光是苦笋就占了1450亩；还招了4家做竹产业的企业进来，总投资达到了2亿元。他们通过签订单、扶持大户等办法让农民增收更有保障。 到了晚上还有一场苦笋特色宴开席，“苦尽甘来煲”“玉笋迎福灼”这些菜一道一道地上来，全是地道的本地味。广宁县龙狮武术协会横山分会、肇庆凤凰组合还有竹乡五姑娘等团队也都来了，表演了舞龙舞狮还有唱歌跳舞；现场还有好几轮抽奖环节，把气氛搞得特别high。这一根苦笋，真的把生态美、产业兴、百姓富这几样全都串起来了。