别眨眼，这篇文章绝对让你心动。咱们都知道，春天来了，德清人对鲜的东西可真爱。特别是那个让人想念的春天的第一豆——蚕豆，大家都在等着它上市呢！ 给你讲讲现状吧，在城东农贸市场，这些刚上市的蚕豆那是真的鲜嫩，青色的豆子个个饱满。商家把这些蚕豆放在最显眼的位置。摊主沈女士告诉我，这些蚕豆主要是从云南和福建运过来的。别以为蚕豆是春天才有的菜，从2月底一直卖到5月底，卖得还挺好。价格方面嘛，带壳的蚕豆每斤5到7元，去壳的20到25元，超市里1千克才19.9元，超划算的。 在盒马鲜生的“春菜”专区，小编也发现了不少蚕豆。这一回市民们可真喜欢，不少人都是特意来买的。吴女士正在买蚕豆，她还给我分享了一个拿手好菜：葱油蚕豆加点糖慢慢收汁，吃起来皮酥肉烂的感觉特别棒。 别高兴得太早哦，等到四五月份才是本地蚕豆大丰收的时候。不过现在也不能忘了给大家提个醒：虽然蚕豆对我们有好处，增强免疫力、促进肠道蠕动、预防便秘这些它都能帮忙搞定，但是也得适量吃才行。因为蚕豆热量和碳水化合物含量不低啊。还有就是有糖尿病或痛风的朋友也得注意别贪多。 最后说说这篇文章的幕后团队吧，编辑是陈羽然，校对归李喆，审核程昊。好了你爱吃这个吗？