最近网上挺火的,“吃车厘子助眠”的说法吸引了不少人。有人觉得樱桃里面有褪黑素,吃了能帮忙睡觉。可是这个说法到底靠不靠谱? 科学检测显示,樱桃里确实含有褪黑素,但量特别少。一个甜樱桃的褪黑素含量大约在7到35纳克之间,相当于十亿分之一克。打个比方,你把10吨大米看成整体,十亿分之一也就相当于半粒米的重量。这种微量的褪黑素根本没法让人直接感受到对睡眠的影响。 我们来算一笔账。假设每颗樱桃8克重,按照这个标准吃下去的话,一个樱桃里的褪黑素含量大概只有80纳克。跟市面上常见的那种2毫克(也就是200万纳克)的褪黑素补充剂相比,要想通过吃樱桃达到和一片补充剂一样的效果,你得吃2.5万颗樱桃才行。这可是个惊人的数字,远远超出了我们平常吃饭的量。 有些人开始琢磨能不能通过喝樱桃汁来改善睡眠。确实有少数小样本的研究显示,喝酸樱桃汁能稍微改善一些人的睡眠指标。不过研究者也说了,这种改善效果很有限,比起正规的失眠治疗方法(比如认知行为疗法)差得远。还有一点值得注意,即便这些研究里看到了效果,也不一定是因为里面的褪黑素在起作用。有研究认为樱桃中的其他植物化合物可能对睡眠有间接调节作用。 不过这些研究都比较初步,样本量也不大。我们不能把个别的结果直接拿来当成普遍结论。中国营养学会专家多次强调均衡膳食才是维持健康的基础。单一食物根本没法替代多样化饮食带来的好处。如果有睡眠障碍或者其他健康问题,最好还是找专业医生帮忙。 大家在面对网络上的健康信息时要保持警惕。有些商家把普通食品宣传得神乎其神,模糊了“食物”和“保健品”的界限。市场监管部门也提醒消费者要理性看待食品广告和网络信息。追求健康生活的时候要多听权威的声音,别被不实信息给忽悠了。 樱桃作为一种营养丰富的水果适量食用确实有好处,但别指望它能解决大问题。科学数据很清楚地告诉我们,想通过吃樱桃来补充足够影响睡眠的褪黑素并不现实。健康的生活习惯、合理的饮食结构还有必要的医学干预才是改善睡眠的根本办法。