咱们先聊聊“剪鸭村”，就是西安市鄠邑区石井街道栗峪口村，因为“剪鸭”谐音“减压”，成了不少城里人喜欢去的网红打卡地。2月27日，西安市民鲁瑶带着孩子朋友沿着环山公路东行，一路上秦岭的景色和田野的绿意让孩子们兴奋不已，“剪鸭村”这三个字让他们欢呼雀跃。这里保留了乡村的“土气”，但又能跟上时代发展的步伐，“土洋结合”是他们发展的重要理念。 栗峪口村党支部书记、村委会主任王利军提到，这个村子年接待游客达到50万人次左右，年综合经济收入突破6000万元。他们不仅做强了传统的葡萄、猕猴桃种植产业，还拓宽了农文旅融合的新路子。他们把闲置的宅基地、废弃的旧厂房和老校舍盘进账本，成立了村股份经济合作社，把这些资源唤醒变成了发展的活资本。 废弃的石粉厂变成了“土锤咖啡”，这间咖啡馆吸引了很多年轻人前来打卡。年近50的栗峪口村民宋迺虹在这家咖啡馆当起了咖啡师，她甚至给自己起了个英文名Emily。她自豪地说，店里还有好几名像她一样的咖啡师都考过了证。宋迺虹提到以前过年时人们忙着走亲戚，现在城里人却愿意跑几十公里来村里过年。“土锤咖啡”的店长高飞是个陕北小伙，他觉得这里让人能慢下来、静下来。 越来越多的创客来到栗峪口村创业，咖啡店、茶餐厅、机车展览馆等新业态在这里逐渐铺开。3月11日，王利军告诉记者最近又谈成了一批合作项目，预计等到山青花开的时候至少有3家新店要开业。耿树森是土生土长的栗峪口村民，2019年他从深圳回到家乡发展农村电商和餐饮事业。他认为农村发展需要有人带头尝试。 现在的栗峪口村不缺年轻人了。夕阳西下时，“土锤咖啡”里又来了一拨客人。一名年轻人拿起手机拍照记录下这个美得像画的小村庄。（陕西日报记者 陶玉琼 田芳昕）