浙江建德有个非遗糕点品牌，名字叫“南宋御菓”，它最近借着仙侠剧《剑来》的宣传风头，让大家重新认识了这个品牌。《剑来》这部剧把东方美学展现得淋漓尽致，给观众留下了深刻印象。其实，剧里出现的那些糕点是从“南宋御菓”来的。这次合作不仅是选个道具那么简单，更是一种跨时代的文化交流，让大家看到非遗在现代社会里是怎么传承发展的。 “南宋御菓”的历史可以追溯到浙江老字号“方顺和”，它最核心的技艺“三十一味传统糕点制作技艺”早在2014年就被列入建德市非物质文化遗产名录了。不过，这个技艺传承起来并不顺利，老糕点市场不景气，年轻人又不爱吃，技艺差点就断了。 转机来了，一位叫汪芷伊的90后年轻人放弃了大城市的工作机会，回到家乡接手了家里的作坊。2018年，她就在传统技艺的基础上创立了“南宋御菓”，想用“非遗+健康”的理念把老手艺变成现代人能体验、能消费的东西。 汪芷伊对宋代饮食很有研究，她把“食不厌精，脍不厌细”这种哲学思想用在了产品研发上。糕点外形都像宋画里画的那样雅致，用手工捏成梅蕊、星月的样子。材料也都选本地的糯米、豆沙和鲜果这些天然的东西，减少糖油比例，既好吃又健康。她的“五色养生糕”还在2022年拿到了第七届浙江省十大药膳（点心类）的荣誉。 2023年建德市更楼街道搞了个“更上青年·青创综合体”，汪芷伊是第一批搬进去的人。园区给她创业辅导、资源对接的支持，“南宋御菓”很快打开了市场。现在他们已经独立研发了40多种宋韵糕点了，一年还搞超过50场研学活动呢。 汪芷伊还带着本地农民一起干，让他们给她提供优质原料，还给农民开课教他们做糕点。这种模式让传统技艺成了带动乡村发展的引擎。这次跟《剑来》剧组合作更是证明了这种跨界传播有多棒。 因为汪芷伊在传统糕点创新传承方面做得好，她被评为2025年度“杭州生活品质总点评年度人物”。 从深巷作坊到青创园区，从地方非遗到影视剧IP，“南宋御菓”走的这条路其实就是：让青年创业者当桥梁，用产品创新做核心，在文旅平台上展示，用跨界合作当媒介。这就是让历史的文化基因重新回到我们生活里的方法。 当观众跟着《剑来》剧情吃到同款糕点的时候，其实尝到的不仅仅是美味，更是一段跨越千年的文化记忆和无数传承者的匠心。