围绕乡村振兴和文旅融合，徐州市对本地特色资源进行梳理，筛选出十种具有代表性的特产，推动规模化、产业化开发。产品涵盖农产品加工、传统手工艺和非遗食品三大类，年产值已超过50亿元，带动当地10万余农户增收。
徐州对十大特产的梳理与推介，说明了对本地文化资源的再认识，也让传统技艺与现代产业有了更紧密的连接。这些产品不仅是商品，也寄托着地方记忆与文化表达。下一步，如何持续提升品质与标准、完善品牌体系、扩大市场影响，并文旅场景中形成更有辨识度的城市叙事，将是徐州等中部城市需要持续推进的重点。通过打磨产品、创新渠道与讲好故事，地方特产有望在塑造城市形象、带动区域经济上发挥更大作用。