话说这个元宵节，咱们北方人都有个讲究，叫“1吃4不”，这就是老辈人传下来的福气食谱。不管多热闹，闹完花灯后，身体底子得守好，特别是咱们中老年人，跟着做做，一整年身体都顺溜，少生病。 首先来说说“三样必吃”，这是把吉祥写进肚子里。第一个就是红枣糯米糕，红枣补血糯米暖胃，蒸出来软糯香甜，寓意日子步步高升。你看这做法：用温水泡软的新疆灰枣去核切丁，再和糯米粉、白糖一起揉成面团。模具刷油，一层层铺上枣丁和面片，最上面撒点芝麻和整颗枣点缀一下。大火蒸个二十分钟，出锅切块就着温水吃，既护胃又解馋。 第二个是菜团子，低脂又通便。玉米面和小麦粉混合热水搅拌成絮状醒发一下，里面裹着菠菜鸡蛋和虾皮粉丝做成的馅。蒸熟了嚼起来很有嚼劲，血糖高的人吃着也不慌。 第三个是杂粮粥，健脾又暖身。红豆绿豆燕麦米提前泡发煮熟，再加点大米小米红枣熬透。这样熬出来的粥绵密沙甜，喝下去脾胃暖暖的，对付初春忽冷忽热特别管用。 接着说“四件不做”，这是把福气留住。第一件是不洗衣服，老话讲衣服载福，元宵洗衣服把新年的好运都洗走了。初春水凉伤关节容易感冒，不如歇着跟家人猜灯谜唠唠家常。 第二件是不回太晚。晚上温度低容易着凉，特别是膝盖和脖子。建议早点回家围着热乎的糯米糕团圆才香。 第三件是不理发。“发”和“财”谐音，正月剃头等于剪福。开春头部散热快容易头疼感冒，等暖和点再剪比较好。 最后收好这份“1吃4不”，马年福气多又多。元宵节过完春节就算告一段落，新一年也就开始了。咱们只要吃对了这三样养生美食，守住这四件老规矩，脾胃稳气血足少生病，新的一年健康顺利好运连连！