山东肥城:一颗桃子的产业升级故事

咱们现在看到的是山东肥城这个地方,一颗桃子的产业升级故事。虽说冬天的鲁中大地有点冷,但肥城新城街道西尚里村的肥桃种植基地里可是热热闹闹的。果农们正忙活着给桃树做冬剪呢,把枝条整理得舒舒坦坦的,好给来年的丰收打下底子。有位果农心里乐呵地说:“订单都排满了,2025年肯定是个大丰收年,价格也稳当。”这番场景,跟以前肥桃产业的窘境比起来,简直是天壤之别。 肥城桃以前那是出了名的好,被人比作“天上的蟠桃”。可它也有个“毛病”,就是皮太脆、肉太软、汁水又多,根本扛不住搬运和存储。再加上以前品种太单一,大家都抢着摘果子的时候收回来一大堆卖不出去,这让它一直没法走出家门。 怎么办?肥城市想通了这个道理,得搞供给侧结构性改革才行。第一件大事就是把品种结构给优化了。当地农业部门和科研机构搭手合作,既保留了那些老牌子的优点,又引进了好些新玩意儿。像高级农艺师陈文玉说的那样,现在上市的时间拉长了很多,能赶上好几个季节,“早中晚”甚至冬天都有桃子吃。 大家伙儿跟着新城街道、桃园镇、仪阳街道这些地方一起干,现在基本能做到“四季有桃、季季可摘”。这样一来买卖就顺了,不怕卖不出去。 光靠嘴说不行,还得靠科技撑腰。在现代化的桃园里,大家伙儿采用宽行起垄的办法方便机械干活;用水肥一体化的手段精准浇水;还安了物联网设备随时盯着环境变化……这些技术不再是闹着玩的了。山东农发汇丰农林科技有限公司的生产主管刘斌就说过:标准化的管理加上新建的选果车间、保鲜库和一套采后处理流程,把品质控制住了,才能保证送到大家手里的桃子口感好、品相佳。 有了好产品还得想办法卖出去才行。肥城直接搭上了数字经济的快车。他们通过电商平台直播带货、搞社区团购等新花样做生意,不再受地理限制。线上线下这么一联动,不光解决了“酒香也怕巷子深”的老问题,还能根据市场反应去调整生产流程。 产业链越长越好做。肥城不光卖果子本身还卖文化。他们把桃文化做得深深入入的,弄出了“十里桃花·桃源胜境”这种旅游景点。春天看桃花、四季去采摘、搞点文化体验……刘台村的果农刘洪芬说得直来直去:“游客一多生意就好了,桃子卖得快还能涨价。” 这就是典型的“流量变销量”。从单种桃子这一个点突破到整个产业都发展起来了。 回看这一路的变化就会发现:得跟着市场走、用科技武装自己、打品牌、让产业串起来才行。最后才能实现农业赚钱、农民致富、农村变样的局面。 其实这枚传统桃子之所以能重生是因为理念变了,而且大家都在踏踏实实干活。肥城的例子说明资源要跟现代的东西结合才有大作为。 你看现在它的品牌价值已经冲到了41亿元呢!这既是市场对品质的认可也是对模式的肯定。 以后继续把一二三产融合好、科技再加强点、联农带农的机制再完善些……这枚“金果子”肯定能为乡村振兴添砖加瓦。