真的有够热闹的，“侨粽长情”调研队这回可是直接杀到了广东省惠州市博罗县杨侨镇。2月10日到11日这两天，暨南大学信息科学技术学院的这帮大学生，为了响应省里提出的“百县千镇万村高质量发展工程”，特意跑去给当地的非遗——杨侨长粽做调研。 他们先去拜访了杨侨镇塔下办事处的邓庚福书记，这一聊就是一个多小时。邓书记从1978年归侨带回的那枚长粽说起，讲得那叫一个动情。他说这粽子本来是中国人带到东南亚的，几十年前又跟着归侨回了老家。这味道没变，乡愁也没变。还有邓书记提到，7821名归侨在这片土地上扎根了近半个世纪，把这枚枕形粽子做成了杨侨特有的味觉坐标。更关键的是，就在2025年的时候，杨侨长粽制作技艺被评为了县级非遗。 虽说现在看起来挺红火，但大家也都看到了难题：手工日产只有50条的产能瓶颈。这就意味着非遗传承面临着不小的挑战和韧性。接着队员们就钻进了归侨家的厨房，全程记录泡米、腌制、包裹到柴火慢炖十多个小时的全部工序。拍完片子大家还跟着学了一招怎么包好一个杨侨大粽。 走出村子后，他们又去了趟李艺金钱龟生态园。在这里他们不仅听了“金钱龟之父”李艺的传奇故事——1989年他花了2475元买了8只野生金钱龟养在27平米的阳台上；1992年就孵化出101只金钱龟苗，填补了世界空白；还了解到了金钱龟的生态习性与经济价值。 最让人感慨的还是去了一趟惠州归侨知青文化展览馆。杨侨镇归国华侨联合会主席李选给队员们讲了那段辉煌的历史：这里以前是亚洲最大的柑桔农场——杨村华侨柑桔场的前身，先后有5655名知青和7821名归侨在这里安了家。馆里陈列的那些老物件和照片特别能勾起人的回忆。特别是在一幅“明华轮”接侨的老照片前，大家都呆住了：以前步行一天一夜的路，现在坐高铁二十分钟就能到。 为了更好地传承这些故事，团队还特意跑到了当地侨眷华娟姐家里拍短片。华娟姐手法娴熟地包粽子的时候，队员们围在旁边认真学，还听她讲小时候在越南的事儿。拍完片子大家围坐在一起吃粽子聊天。午后他们还在村里补拍了一些镜头来记录最美的光影瞬间。 最后大家收拾好设备准备回家了。华娟姐穿着越南服饰站在门口送别大家。这趟旅程让暨南大学的学生们用青年视角和新媒体手段记录下了很多珍贵的影像和口述史料。从灶台到展馆、从古塔到龟园，他们丈量的不仅仅是一枚粽子的匠心工艺，更是探寻归侨百年记忆、传承侨韵文脉的初心使命。 接下来几天他们还要整理资料、探索品牌化和电商化的路子呢！