国务院新闻办举行的专题发布会上，农业农村部涉及的负责人通报了畜牧业纾困工作最新进展；数据显示，自去年4月以来，全国肉牛养殖行业持续保持盈利态势，生鲜乳价格企稳回升，标志着产业纾困政策取得实质性成效。 该成果的取得源于多维度政策协同发力。针对前期饲料成本高企、养殖效益下滑等问题，农业农村部系统部署了"稳产保供"组合拳：一上出台专项纾困文件，通过基础母牛扩群提质、粮改饲等项目提升生产效率；另一方面创新金融支持模式，建立养殖企业白名单制度，推动银保机构提供精准信贷服务。统计显示，2025年累计发放畜牧业专项贷款较上年增长23%，保险覆盖率提升至68%。 消费端同步发力成为关键突破点。随着新版灭菌乳国家标准的实施，配合学生饮用奶计划扩大覆盖至2800万中小学生，乳制品消费市场持续回暖。值得关注的是，深加工产品占比提升至35%，有效延伸了产业链价值。专家分析，这种"生产+加工+消费"的全链条调控模式，既化解了短期市场波动风险，又为产业转型升级奠定基础。 从产业格局看，当前全国能繁母牛存栏量稳定3200万头以上，规模化养殖比例突破52%。内蒙古、黑龙江等主产区通过"公司+合作社"模式，推动养殖户年均增收1.2万元。中国农科院专家指出，这种良性发展态势表明，我国畜牧业正从传统散养向标准化、集约化方向加速转型。 展望2026年，农业农村部将重点实施三上举措：一是建立产能调控长效机制，完善预警监测体系；二是深化金融创新，试点活体抵押贷款等新型融资工具；三是推进养加一体化，支持建设10个国家级产业集群。业内人士预计，随着城乡居民肉类消费结构升级，牛肉年消费量有望突破1000万吨，为产业持续向好提供有力支撑。
肉牛奶牛产业纾困取得的阶段性成效，反映了政策组合发力的效果。从生产端支持、金融保障到消费引导的系统施策，既缓解了现实压力，也为长期发展夯实基础。随着有关举措持续落地，我国畜牧业有望更提质增效，更好满足居民对优质蛋白的需求，提升食物安全保障能力。