岭南地标产品的展销

这几天广州北京路步行街热闹得很,一场岭南地标产品的展销活动吸引了好多市民。咱们广东的罗定肉桂和皱纱鱼腐混在一起,香得不行,在这么个繁华地方挺有新鲜感。这个展销活动持续了十天,不光是卖货,也是粤西山区和大湾区市场交流的一个好机会。粤西山区的罗定市虽然有不少好东西,像肉桂、皱纱鱼腐这些国家地理标志产品,但以前老是被地域限制着,卖不到更广阔的市场。这次广东搞了个“百县千镇万村高质量发展工程”,罗定就抓住这个机会,尝试把农业、文化、旅游和商业结合起来发展。今年,罗定通过了国家知识产权局的验收,成了广东首个多产品综合性保护示范区,肉桂、皱纱鱼腐、稻米什么的都在保护范围内。这次制度上的突破,给产品质量和品牌建设打下了好底子。 这次展销活动直接把产品从产地搬到了北京路,省去了中间环节。消费者买得便宜也吃得新鲜。摊位上工作人员不光卖东西,还一边演示制作过程,一边讲历史故事。皱纱鱼腐七百多年的工艺传承、肉桂“南桂之尊”的品质故事,把消费者从单纯买东西变成了一种文化体验。这种“产品+文化”的模式,让大家更愿意买单了。数据显示,自示范区建设以来,五个地理标志产品总产值涨了55%,用这些标志的企业数量涨了200%。有不少龙头企业带动大家一起干。 这次在湾区摆摊进一步拓宽了销路,让大家更有信心了。消费者从围观到真掏钱买的变化说明,好的乡土货在城市里还是有大市场的。“城里人也爱吃这些家乡味儿啊!”这种做法以后还能复制到别的地方:用好制度保障品质,用文化来增加魅力,用新渠道把东西卖到更多地方去。以后地理标志产品还能和旅游、文创、养生结合起来,搞出更多新花样。 从深山里的作坊到大城市的商圈,这就是中国乡村振兴的一个缩影嘛。乡土风味跟现代消费市场碰到一起不光产品值钱了,传统文化也能跟现在的时代说话啦!这种跨山海的连接方式正重新定义城乡关系呢。看来乡村振兴的故事还在继续写下去呢。