最近的天气越来越冷,不过在咱们广东省肇庆四会市的果园里,沙糖桔却迎来了一个好时候。整个岭南地区的果园都飘着橙红的果香,沙糖桔挂满了枝头,给农户们带来了丰收的喜悦。作为中国的沙糖桔主产区,四会这次卖得特别火,这个有地方特色的水果成了大家年货购物清单上的热门。要知道,沙糖桔原本叫“十月桔”,因为它在农历十月成熟才得名的。它现在的名字其实是从四会黄田镇沙塘坑村来的,那的村民觉得这种橘子吃起来像沙一样甜,就把“沙塘”谐音成了“沙糖”。很多人也管它叫“砂糖桔”,意思是它很甜。这名字变来变去的过程,也反映了农产品在大家心里怎么变成了品牌。在四会翠田农业科技有限公司的种植基地里,技术部赖荣基总经理给记者讲了怎么挑沙糖桔。他说,好的沙糖桔一般都是椭圆形的,果皮摸起来结实有弹性,颜色看着也很均匀。果实大小和味道有关系:中等个头的果皮薄肉嫩、酸甜正好;太小的可能因为养分不够味道差点;太大的虽然很甜而且好保存,但是果皮可能厚点果肉不紧实。这些细节都给我们买的时候提供了参考。 马上要过年了,大家都开始准备年货了。桔田源生物科技有限公司的董事长陈文勇分析说,沙糖桔能成大家买年货的首选有好几个原因:首先它吃起来方便不用切刀;其次味道酸甜刚刚好大家都爱吃;再者上市的时间刚好跟过年凑一块儿;最后那个橙红色看着喜庆还跟“吉利”谐音。这些加在一起就把它从普通水果变成了过年时带着好兆头的东西。 在市场上可以看到全国各地的采购车都来四会买货。农业局统计说今年四会种了大概8万亩地的沙糖桔,预计能产10万吨左右。通过冷链物流48小时内就能送到国内大城市去了。电商平台也帮忙卖货了,线上销量已经占了三成多呢。 中国营养学会的专家提醒大家说这个水果里面维生素C和膳食纤维很多吃着对身体好。不过专家也说要注意别吃太多。一般成年人一天吃5到8颗就够了。特别是糖尿病患者或者肠胃不好的人最好根据自己的情况少吃点果糖。 从果园到咱们家果盘的这一路走下来真不容易。既是做生意的过程也是传统文化跟现代生活结合的一个例子。品质越来越好、牌子越做越响还有健康消费的理念一起使劲儿。这个金色的小果实正焕发出新的活力呢!