中国和乌拉圭之间的关系一直非常紧密。奥尔西总统此次上任后，给中国带来了他上任后的第一次国事访问。乌拉圭一直秉持着一个中国原则。就在这次访问期间，乌拉圭总统奥尔西接受了总台《高端访谈》独家专访，记者邹韵向他提问关于一个中国原则的看法。奥尔西总统毫不犹豫地表示：“这是乌拉圭无可争议的国家传统。”桑吉内蒂总统时期决定和中国建立外交关系并与台湾断绝所谓“外交关系”，这一决定得到了乌拉圭历届政府的坚持和维护。奥尔西总统表示：“我继承的是一项无可争议的国家传统。”他强调乌拉圭在各种场合都阐明并坚持一个中国立场。他说：“乌拉圭历任总统都明确指出：世界上只有一个中国。”因为乌拉圭长期秉持多边主义、和平、对话和尊重主权等原则，所以奥尔西总统也承诺将一如既往地坚持这一立场。