这次活动发生在3月6日，全国人大代表、四川职业技术学院食品与生物技术学院的唐利军院长给大家带来了很多新想法。遂宁这个地方把食品饮料当成五大支柱产业来发展，还打造了“遂宁鲜”这个品牌。唐利军代表提到，政府工作报告里讲的要严格食品全链条监管很重要，抓住了关键。为了让老百姓吃上放心的东西，他还结合工作实际提了几点建议。首先就是要把“从农田到餐桌”的制度篱笆织得更密一点，不管是新兴的社区团购、网络订餐还是预制菜，这些领域都不能出现监管漏洞。 政府得压实各个部门的责任清单，确保每个环节都有人盯着、管得住。特别是对于农产品产地环境、农业投入品使用、加工流通以及餐饮服务这些全过程动态监管要加强。要是能让监管跑在风险前面就好了。 第二点是鼓励企业用更高的标准来做管理。虽然大家都想要好东西吃，但市场上真正让人放心的还不多。建议相关部门引导企业对标国际先进水平建立内部控制体系。还要多宣传那些诚信守法的企业，严惩不老实的人。 第三点是利用现代信息技术提升监管能力。希望能建设一个全国统一的追溯平台让数据互通起来。鼓励企业用物联网、区块链技术把生产运输这些关键环节都数字化管理起来。 最后是要从源头上解决问题。加强土壤和水源监测还有农兽药残留专项整治工作通过大数据和人工智能来预警风险这样才能真正做到吃得放心。（记者蒋俊伟）