浙江温岭松门镇朝阳村的潘正平去年没让地租冷场，转投到雪里蕻的种植上。以前早稻收割完，地就得空着，这次他不想让土地闲置，自主种了雪里蕻。这一改可不得了，不仅让冬闲田成了高产田，还因为管理简单、生长快，600亩的雪里蕻平均亩产突破9000斤，有的甚至到了万斤，比去年增产超过20%。整个松门镇农渔办的许刚勇透露，去年冬天全镇有5000多亩土地种了雪里蕻。浙东南沿海冬季寒冷、病虫害少，雪里蕻很适合种在这里，而且是腌制加工的好原料，市场需求稳定。这种“早稻-雪里蕻”的轮作方式让茬口衔接得很好，提高了土地利用率。 潘正平看着满载的运输车挺高兴，但他也仔细算了算经济账。虽然产量多了，但今年的收购价在0.26元到0.28元之间徘徊，一亩地产值大约2300元。扣掉土地租金、农药化肥和人工成本后，利润就没多少了。去年价格能到0.45元，效益就好多了。今年同期上市面积大，供过于求导致价格低。 这种丰产不丰收的局面让人头疼。潘正平以后打算保守点，看市场行情再决定扩不扩大规模。他现在给村民提供了100多个工作岗位，每天收入150元。宁波、温州和台州的食品企业也稳定采购雪里蕻进行深加工，缓解了鲜销市场的价格波动。 温岭松门镇这次稻菜轮作的成功给了我们很大启发：有限的耕地资源通过科学轮作能挖掘出更大的潜力。现代农业要重视产销对接、市场预警和风险防控才能帮农民穿越价格周期。只有让“会种”变成“会卖”，追求质量与效益，才能让丰收的画幅不仅挂在田野上，还实实在在印在农民的笑脸上和持续增收的账本里。