消费者权益保护涉及社会各个领域，餐饮消费中的"隐性收费"问题长期困扰消费者。近日，茂县市场监管部门查处的一起餐具收费案件，再次暴露出部分餐饮经营者价格透明度和消费者知情权上存的问题。 事件发生于今年11月14日。一名消费者在茂县某餐饮店就餐时，经营者在未获得消费者确认的情况下直接使用收费餐具，并在结账时收取对应的费用。消费者对此提出投诉，要求退还餐具费。接诉后，茂县市场监管局迅速介入调查。 调查发现，该餐饮店的问题症结在于两个上。其一，经营者提供的收费餐具未菜单中进行明码标价，消费者无法提前了解相关收费情况。其二，经营者未向消费者明示告知收费餐具的存在及其价格，直接使用收费餐具进行结账。这种做法既侵犯了消费者的知情权，也剥夺了消费者的自主选择权。 从法律层面看，该经营者的行为构成多重违法。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条和第九条规定，消费者享有知悉其购买、使用商品或者接受服务的真实情况的权利，以及自主选择商品或者服务的权利。同时，《中华人民共和国价格法》第十三条明确要求经营者应当按照规定明码标价。该案件中，经营者的行为同时违反了这些法律规定。 有一点是，提供符合卫生标准的免费餐具是餐饮经营者的法定义务。免费餐具属于基本服务供给，相关成本应当合理计入经营定价中。经营者不能以提供收费餐具的方式规避此法定责任，更不能在消费者不知情的情况下强行收费。 市场监管部门采取了"依法调解加合规整改"的处理方式。经过调解，双方达成一致意见，经营者向消费者退还了全部餐具费，并按照监管部门要求进行了限期整改。这一处理既维护了消费者的合法权益，也给予了经营者改正错误的机会，表明了监管的人性化和规范性相结合的原则。 该案例反映出当前餐饮行业在规范经营上仍存在薄弱环节。一些经营者对法律规定理解不足，或者存在侥幸心理，试图通过隐性收费增加收入。这种做法不仅违反法律，也损害了消费者信任，不利于行业的长期健康发展。
消费维权的关键在细节。餐具收费看似微小，却关乎规则的严肃性和市场的透明度。把"明码告知、消费者确认"落实到每一笔消费中——既是对法律的尊重——也是对市场信用的维护。唯有让收费更清晰、选择更充分、责任更明确，才能不断夯实放心消费的基础，推动形成公平有序、诚信守法的营商环境。