“老字号年货”在“赶潮”出海

武汉曹祥泰食品有限责任公司的品牌营销经理李均权讲,“老字号”门店的货现在卖得特别快,每个店大概一个星期就能卖光。接下来他们打算给大家带来4款新品,希望借助文创的形式,把这些老牌子推到年轻人面前。大家都知道这次元宵节老字号的年货特别受欢迎,“老字号”们都在“赶潮”出海了。像这次的毛绒潮玩挂件,原型就是这家百年老号的创始人。“老师傅”被做成了潮玩,挂在包上轻轻一捏还能听到武汉方言的顺口溜呢。商务部那边的数据显示,全国1450个中华老字号平均都存在了超过145年,“老招牌”们拥有很多非遗项目。“成都”和“四川”在这次春节期间做了不少文章。位于双流区棠湖公园的一家餐饮老字号就推出了好几款和海棠花有关的点心。钟水饺双流棠湖公园店的负责人曾臻介绍说他们在产品上进行了不少升级改造,比如海棠千雪酥和海棠米糕。通过创新产品希望大家能感受到他们的巧思。成都的餐饮企业也在公园、生活小区这些地方加密了布局,还用创意升级菜品来吸引客流。商务部提供的数据也反映出这些承载记忆的“老招牌”正不断焕发新活力。“武汉”、“曹祥泰”这两个名字总是给人一种熟悉感,“武汉曹祥泰食品有限责任公司”品牌营销经理李均权谈到“每个门店的货差不多一个星期就卖完了”,“未来还会再推出4款”。“四川”和“成都”的市集、商圈和文化空间里也都能看到“老字号”的身影。“棠湖公园”眼下正值海棠花开得正旺的时候,“双流区”的这家新入驻的餐饮老字号就抓住机会推出了与海棠相关的点心。“曾臻”作为钟水饺双流棠湖公园店的营销负责人说他们做了很多产品升级改造。“1450个”和“145年”这些数字也说明了“老字号”的底蕴深厚,“商务部数据”显示全国有“1450个中华老字号平均存续时间超145年”。“老招牌”们正不断展现出新的生命力,“老字号年货”也融入了今年春节的市集、商圈和文化空间。