嘿，听说了没？茅台这次真是下了血本！居然要跨界搞宠物粮啦？想想以前咱们只能羡慕人家能喝茅台，以后家里的毛孩子说不定也能吃上有“酱香”味的饲料。听说最近茅台循环产投公司已经正式官宣进军昆虫蛋白宠粮赛道了，那个用优质酱酒酒糟养黑水虻的中试项目早在3月12日就已经全面试运行了。这事儿听着是不是挺新鲜？人家谢珺董事长还说了，这可是为了落实“十五五”开局的战略部署，也是响应国家“双碳”目标，推动白酒行业循环经济升级的重要一步。 这项目是茅台循环产投和常州维尔利农业科技一起投的，现在正处于中等规模测试阶段。设计一天能处理5吨的酱酒糟呢，每天能产出0.9吨黑水虻鲜虫和2吨虫沙有机肥原料。目标很明确，就是要打通“酿酒—酒糟转化—蛋白生产—有机种植”的循环链条。 华中农业大学的郑龙玉老师解释说，黑水虻这种虫子其实是他们学校最先搞起来的。这技术现在已经挺成熟了，能把酒糟、餐厨垃圾还有畜禽粪便这些废料转化成高品质的昆虫蛋白。而且这虫子不挑食也不挑地方，幼虫爱吃各种有机废弃物，成虫连病菌都不带。最重要的是它的蛋白质含量很高，农业农村部都把它纳入《饲料原料目录》里了。郑老师还提到国外很多研究都证明黑水虻蛋白能代替传统饲料原料。 以前就有四川沱牌舍得酒业那些老牌酒企早就开始搞这一块了，已经跟宠物食品公司合作开发产品了。这次茅台算是后来者居上了。中国工程院的徐明岗院士之前在大会上也提到过很多昆虫蛋白质含量干重都高达40%到70%，跟牛肉鸡肉差不多甚至还更高呢。而且养昆虫的饲料转化率超高，环保又节能。 咱们再看看数据吧。企查查那边显示截至3月19日，国内现存宠物食品相关企业已经有486.06万家了。主要分布在华东、华南、华中这三个地方，加起来占比快八成了。 这些企业大多成立时间不长，超七成都是最近三年才开的张。其中成立1到3年的企业占比有45.75%。从行业来看批发零售的占大头，科学研究的占4.62%。 这次茅台要做昆虫蛋白宠粮我觉得挺靠谱的。毕竟黑水虻转化技术在农业农村部都备案了政策支持力度大加上市场上对宠物食品的需求又这么大特别是华东地区这一块经济发达养宠的人多消费能力强产业链也齐全肯定能发展起来的。