百色那边冬至了，虽然还在数九寒天，但也算是春天要来的前奏。随着这一天太阳开始向北回归，北半球最长的夜过去之后，百色的晨曦也迎来了冬至节气。民间把这天当成数九的起点，天气虽然开始变凉，可春天也不远了，正在翻山越岭赶过来。 德保的枫叶红了，像一团团火焰点亮冬天。这是杨俊拍的照片。 百色人挺重视冬至的，说是“小过年”，甚至还有“肥冬瘦年”的说法。到了这天，腊肉、汤圆、饺子都得摆上桌，比过年还丰盛。大家聚在一起吃饭，为的是在一年最冷的时候，先尝尝团圆的味道。 腊肉的味道挺特别，山猪肉、土鸭、麻鸭这些肉先腌渍后熏烤，油脂被火舌逼出来，渗进了每一丝纤维。蒸着吃的时候，肥肉晶莹瘦肉紧实，一口下去感觉把冬天的阳光都锁在了舌尖。 汤圆南方人爱吃寓意圆圆满满，百色人把糯米磨成浆压干揉粉再包馅，煮得胖乎乎的。咬破一口糖油顺着指缝流出来，瞬间就把寒气赶走了。 饺子北方人冬至吃这个百色也跟着入乡随俗。用糯米粉擀皮包猪肉香菇葱花馅蒸熟后边缘透亮油亮喷香。既有北方那种豪迈劲儿又带着岭南的细腻劲儿。 当最后一缕夜色被炊烟染亮，大家围着火炉坐着外面风还是呼呼吹但看得到树枝隐隐冒绿芽了。冬至不是终点是春天的信使用最冷的一天告诉我们寒冷要过去了生机正在路上呢。 愿你在这个“小过年”把腊味的咸香、汤圆的甜蜜、饺子的温暖都吃进肚子里也愿你不怕冷攒足力气等昼光变长抬头就能看见要开的花和要叫的蝉鸣。