1998年那会儿,陈金在博士先是去了上海、苏州打工,看出来大陆市场是个好机会。等到2016年,他带着一家子又回大陆,在泉州、漳州的高校教了几年书。到了2023年,他就把自己的大本营安在了漳州职业技术学院。他在那儿弄了个闽台食品智能加工装备研发中心,拉来20位高校老师和企业的技术人员,组了个跨学科的团队专门搞研发。 这二十个人可没闲着,光发明专利就搞了8项,累计申请的专利有五十多项。他们不光在实验室待着,主要是冲着食品产业升级的那些痛点去的。陈金在说,搞自动化和智能化不能把老手艺都给扔了,得让机器帮着把风味留住,技术和品质得两手抓。 在漳州平和县,他们给当地的蜜柚产业出了个“蜜柚智能加工生产系统”。用上这个系统,企业一天能处理42万公斤蜜柚,产量提高了不少,品质也更稳当了。在东海边上的东山县,水产加工企业的人工费太高、产能上不去,团队搞了个鱼罐头自动装罐的改造。这个改造帮企业省了约60%的人工费,给企业扩大规模打下了基础。 陈金在博士的老家是中国台湾。他是在台湾清华大学念的动力机械工程专业。后来他之所以选在漳州落脚,主要是看重这儿是国家级食品工业基地。这里有个两千多亿元的食品产业集群,两千五百多家企业都在盼着智能化改造。 他的妻子赵盛鹃和儿子也跟着过来了。现在他儿子也在漳州职业技术学院教书呢。赵盛鹃还把她快百岁的老妈接到漳州养老。老人家挺喜欢这儿的生活。 从以前看机会到现在扎根大陆发展,陈金在博士的经历很有代表性。这也说明两岸在搞科技和产业升级的时候互补性很强。只要大家一起努力、共享成果,两岸的经济文化交流就能走得更远。 现在大陆还在搞新型工业化和产业升级,像这种用智慧一起推动产业进步的事儿以后肯定会越来越多。