今天早餐时间，给大家做了一套10分钟搞定的暖胃餐，这四道家常菜，谁早起也不怕慌张。主食用原味软面包，再加个苹果银耳小米粥垫底，这就把营养密度悄悄拉满了。再来个厚蛋烧补补蛋白，最后凉拌个黄瓜清清口，这样搭配看着清爽，也吃着省心。没什么复杂技巧，厨房小白也能一次成功。咱们先说说这面包，把它交给面包机就行，算是晚上的“夜间工程”。把原料全倒进去，除了黄油，顺序就是液体在前、粉类在后。让面包机把第一遍揉完后，再把软化的黄油加进去跑完全部程序。听到提示音时满屋都是麦香了，赶紧趁热把它脱模晾凉切片装好密封袋，放冰箱48小时内吃味道最好。厚蛋烧就是那种可卷可切的“蛋蛋糕”，做法也很简单。先把鸡蛋打散加水和盐备用，平底锅小火加热后喷点油再把蛋液倒进去摊成圆饼。从一端卷起来推到锅边再倒新蛋液继续摊平，把刚才卷好的推回锅里定型就好了。晾到微温切一段放番茄酱或者撒芝麻孩子们也能吃得很开心。 苹果银耳小米粥是甜到心里的养颜锅。把苹果去皮切丁和有机银耳碎、小米还有红枣碎一起放进砂锅先大火烧开再转小火慢慢熬着。等到米粒开花了表面浮着“米油”时再把苹果丁加进去煮几分钟关火焖着让余温把甜味释放出来就行。最后这个凉拌黄瓜只要三分钟就能搞定清爽口感脆生生的味道瞬间解掉蛋卷的油腻。这时候整桌早餐就变得生机勃勃有了“绿色呼吸”。 小贴士也得提前备好头天晚上花十分钟把食材整理好第二天就轻松了很多。面团揉好直接冷藏发酵就省了早晨的等待时间。厚蛋烧卷好放保鲜膜里冷藏切片也不会散架了粥料可以一次煮两锅份分袋冷冻早起用热水解冻一下就好啦！只要花点心思准备好食材第二天十分钟就能端上热腾腾的早餐又省钱又省时还健康这样的早晨谁不喜欢呢？