广东多地发生毒蘑菇中毒事件 专家:切勿采食野生蘑菇

问题:春季气温回升、降水增多,野生蘑菇大量生长。广东近期连续发生采食野生蘑菇中毒事件,部分患者病情严重。深圳先后出现老人和中年市民采食后出现剧烈呕吐、腹泻等症状的案例,经确认均由致命毒蘑菇"白毒伞"引起。疾控部门指出,这类事件并非偶发,历年来都有群体误食中毒的记录。

野生蘑菇中毒事件的反复出现,说明食品安全没有捷径;再有把握、再相信自己的经验,面对自然界的未知物质也要保持敬畏。春季踏青的心情可以理解,但安全必须是第一位的。不采摘野生蘑菇,看似简单的选择,却是保护自己和家人最有效的方式。每个人的此决定,都是对自己和他人生命安全的负责。让我们在享受春天的同时,守住食品安全的底线。