这次给月饼做的抽检，咱们发现货架上的月饼，不管是散装的还是包装好的，合格率居然达到了100%。这个事儿得从源头说起。执法人员把辖区里的商场、超市还有农贸市场给扫了一遍，重点盯着那些装在盒子里的月饼，要看看上面的信息全不全。食品名称、净含量、厂家地址这些硬指标都得有，买的时候可别光看外表好看。还有散裸装的月饼也不行，“三无产品”绝对不能拿出来卖，变质或者变味的也一样不许上货架。咱们区市场监管局这一回一共检查了12个品种、26批次的月饼，再加上基层食药所又加了55批次的快速检测，全都过了关。 生产那边也是抓得很紧，现在正值生产高峰。执法人员直接闯进车间里去督促厂家把食品安全这事儿当成头等大事。原料进货、生产过程控制这些环节都得按规矩来做。平时他们也不定时随机去检查厂子，结果还得贴在墙上让员工和顾客都能看到。为了不让那些提前“早产”的月饼或者被回收后再用的月饼流出来，监管部门要求企业每天都要报生产销售数据，一旦发现数字不对头，立马就得去核查。 对消费者来说，买月饼的时候要多个心眼儿。先看看包装上的日期和保质期别过期了；用手捏捏看包装是不是鼓起来了；闻闻有没有那种霉味或者哈喇味儿。发现有“三无”产品或者变质的东西，赶紧打12315举报。从货架上到工厂里，这次100%的合格率可不是终点，而是咱们下一轮检查的起点。 现在中秋节还没到呢，月饼的安全问题咱们可不能落下。