日本清酒推广活动“清酒·旬味”启幕 四城百家日料店联动呈现沉浸式品鉴体验

随着全球消费市场逐步回暖,日本清酒行业正加快布局中国市场。日本食品海外推广中心(JFOODO)宣布,将于2026年1月5日至2月4日举办"清酒·旬味"年度推广活动,首次在上海、华南及西南地区四城同步开展,显示出中国市场在日本清酒出口中的重要地位。

从尝试一杯到点上一餐,清酒的普及需要场景、服务和认知的共同推动。通过餐桌这个载体,将专业知识转化为可感知、可选择、可重复的消费体验,才能让文化推广真正落地。未来,围绕高频餐饮场景提升产品与服务,将是拓展清酒市场的关键所在。