从北纬23到北纬30,每一款早茶都在给春天添光彩

你知道咱们中国的早茶市场有多热闹吗?春风一吹,大家都在比拼谁先尝到春天的第一口茶香。这片神奇的土地,从北纬23°一直延伸到北纬30°,西南地区有一条被称作黄金产茶带的地方,不管哪块地,都因为独特的自然条件,长出来的茶味道都特别不一样。2月份起,春天的气息越来越浓,全国各地的茶树都迫不及待地发芽了,四川、贵州、广西还有云南的早茶纷纷上市。咱们四川日报特地找来了贵州日报、云南日报,还有省内的泸州、宜宾、乐山、雅安等地市的朋友,一起沿着地球的纬度线,尝尝中国春天的头口水。 说到四川雅安,那儿可是个老茶区了,正好处在北纬30°。这里雨水多,年平均气温大概16°C左右,环境特别好,种出来的茶叶品质一流。有句老话说得好:“扬子江心水,蒙山顶上茶”。蒙顶甘露这种茶最早记录在1541年呢,是咱们中国最古老的名茶之一。它的名字其实是为了纪念在蒙山上种茶树的祖师爷吴理真,另外也因为这茶汤喝起来像甘露一样甘甜。 再往南看北纬28°的地方,泸州、宜宾还有乐山都在这条线上散发着各自的茶香。特别是泸州市纳溪区的纳溪特早茶特别厉害,当大部分地方的茶树还在睡懒觉的时候,这儿的茶叶已经冒芽了,这让它成为了全球同纬度发芽最早的区域。 宜宾也在北纬28°,这里有山有水,气候温暖湿润。茶树经过一个冬天的休养积累了很多养分,早春采下来的嫩芽特别鲜嫩。宜宾早茶比全国其他地方早15到30天就开始采摘了,口感鲜爽受欢迎。 乐山古称嘉州,这地方气候温润湿润。乐山产茶历史悠久啊,早在2500年前就开始种茶了。这种人文地理环境孕育出了“峨眉山茶”的独特品质:扁平直滑、嫩绿油润、栗香高长、鲜醇甘爽。 继续往东南走,贵州普安县坐落在北纬26°。普安有个称号叫“贵州绿茶第一采永久首采地”,境内还有2万多株野生四球古茶树。普安四球茶就是用这里独有的树种做的原料做出来的好茶。 再往下到广西三江侗族自治县这边是北纬25°,这里海拔350到900米之间,正好是种好茶的绝佳地方。三江的茶芽比全国其他主要产区早7到20天上市。 最后来到云南这儿属于北纬23°的地方。作为茶界的明星产品之一——普洱茶春茶吸引了很多人关注。普洱春茶经过一个冬天的沉淀变得肥壮柔嫩。 这一路看下来,从北纬23°到北纬30°,每一款早茶都在给春天添光彩呢!趁着春风还在吹着暖和和的风,赶紧沏上一壶新茶喝吧!