炊具行业里的领头羊苏泊尔现在的日子过得不太顺，碰到了业绩下滑的问题。这家公司最近发了2025年第三季度的财报，把市场给吓了一跳。数据显示，它今年前三季的收入只增长了2.33%，但归属于母公司的净利润却掉了4.66%，应收款的金额相比2024年年底还涨了16.47%。反观其他同行比如九阳股份和小熊电器，它们的净利润都还在往上走。这一对比就说明了苏泊尔在市场里的压力有多大。 作为上世纪90年代靠着安全压力锅打天下的企业，苏泊尔靠着“安全到家”的理念迅速占领了市场，并且在2004年成了国内炊具行业第一家上市公司。到了2019年，它的收入一度摸到了200亿元的关口，不少产品在市场上的占有率都排第一，被大家称作是“国民品牌”。不过最近几年它的增长动力越来越弱，净利润增速从2018年的快26%慢慢跌到了2025年的负数。 分析人士觉得，苏泊尔业绩下滑是因为内外因素加在一块儿造成的。从外部看，这个行业的竞争越来越激烈，消费者喜欢的东西也越来越个性化、多样化。很多新牌子通过互联网营销和不一样的设计抢走了不少市场份额。 从内部看，苏泊尔在战略调整的时候出现了一些结构性问题。2006年的时候它找法国SEB集团当了战略投资人，虽然把渠道铺到了海外去了，但卖出去的东西太依赖单一的客户了，赚的钱比卖国内的少很多。另外它也试过往房地产和卫浴那边转一下身搞多元化发展，但没弄出什么动静来。 现在苏泊尔正面临着市场份额和品牌影响力这两个大问题的考验。国内的炊具市场已经从大家都在抢着买东西变成了大家都在抢着让别人买自家的东西。消费者对产品功能、设计还有智能化的要求也越来越高了。如果企业跟不上这节奏，可能就会被渠道抛弃或者牌子变老了。 不过大家也看到苏泊尔在研发和营销上的钱花得更多了，推了不少高端的、智能的新产品出来。它也开始学着用社交媒体、直播电商这些新办法去接触年轻人了。 面对这种情况苏泊尔得从三个方面找路子突围：一是得在核心技术上多下功夫研发东西，把产品往健康化、智能化还有场景化上去发展；二是把渠道布局调整好；三是要让品牌变得年轻点。 专家说炊具行业虽然是传统制造业但也还有很大的创新空间给龙头企业去把握绿色消费、智能厨房这些新趋势。从以前领着行业走到现在直面挑战的过程中苏泊尔的经历也反映出了中国制造业在转型升级时普遍遇到的难题：怎么在守住老本行和创新中间找到平衡点。 我国现在正忙着构建现代产业体系推动制造业往高端、智能和绿色发展呢。对于苏泊尔这种老牌企业来说只有用创新来重新定义自己用开放来拓宽眼界才能在市场的变化中走得稳当长久为整个行业的高质量发展多提供点实践的参考。