这次3·15晚会开头就爆出了一桩让人震惊的事儿，市场上卖的鸡爪看着白净诱人，价格却往往低得吓人，500克才卖15元。记者在川渝地区蹲点调查发现，这些鸡爪背后的猫腻让人作呕。 记者没带任何手续就进了成都市明扬食品的生产车间，这地方其实就是给蜀福香食品有限责任公司做前期加工的。车间里泡制区、修剪区到处都是污水和刺鼻的臭味，满地都是浑浊的污水，塑料筐乱堆乱放，机器上全是油腻的污渍。大量鸡爪直接扔在潮湿的地上，扫帚、铁锹压在鸡爪上也没人管。工人把被踩过的鸡爪捡起来还接着用。 这么脏的环境最后出来的鸡爪为啥那么白？原来是用双氧水漂白的。工作人员自己都承认：“它是双氧水漂白的。”这种化学物质破坏蛋白质还致癌，国家标准里明确说鸡爪加工不能用它。 记者又来到蜀福香食品有限责任公司的厂区油炸区，发现地上有十多个蓝色塑料桶，桶上只印了“金山”俩字，没任何标签信息。工人们说：“加了东西了，它才会那么白。”他们自己从来不碰这种被双氧水泡过的鸡爪。 不光这家店有问题。重庆市曾巧食品有限公司也查出了不少回收的蓝桶，标签上写着过氧化氢含量高达35%，生产厂家居然是四川眉山市的金山制药有限公司。 西南地区海霸王冻品市场的商家也透露，他们卖的半成品鸡爪也有人用双氧水泡过非法漂白。记者顺藤摸瓜去了多次出现在包装桶上的金山制药有限公司，结果发现这家严管的化学品企业居然在随意卖货。 工作人员没核实身份直接帮记者签了收货单。新乡的亿丰电子新材料有限公司更是离谱，业务员教客户贴假标签来掩盖风险。 3月初，315晚会把这些调查素材全交给了国家市场监督管理总局。总局立刻组织各部门研判线索，调动各地执法力量开展行动。柏晶组长表示这次要对蜀福香、明扬食品、曾巧食品以及上游相关企业展开突击检查，对查实的违法行为将依法严厉处罚。