近年来校园食品安全问题引发广泛关注。四川省教育厅贯彻省委省政府部署，以系统思维推进校园食品安全治理，成效显著。全省中小学校食堂"互联网+明厨亮灶"覆盖率达99.9%，农村义务教育学校食堂供餐率达99.7%。 此成果源于多部门协同的系统治理。省政府办公厅印发《中小学"校园餐"常态化长效治理十条措施》，由教育部门牵头12个主管部门推进。硬件投入方面，2025年前投入14.8亿元用于中小学和幼儿园食堂升级改造。监管上创新突破——既实现了监管部门远程监督——又吸纳60%以上的中小学校招聘家长参与食堂工作。 四川经验的核心是构建全链条防控体系。通过师生同餐和家长陪餐制度强化内部监督，运用信息化手段实现外部监督全覆盖。食品安全专家指出，这种做法既发挥了技术优势，又调动了社会力量参与。 为巩固成效，《关于更强化食品安全全链条监管的实施方案》明确了未来工作重点：健全责任追究机制，建立省市县三级治理工作机制；优化食材供应链条，坚持公益性原则降低采购成本；加快推进食堂智能化管理系统建设；加强经费和人员保障。 四川模式具有示范意义。治理理念从被动应对转向主动预防，监管方式从单一检查转向多元共治，技术应用从传统手段转向智能升级。教育研究专家认为，这种系统性治理思路值得在全国推广。
校园食品安全需要政府、学校、家长和社会各界的共同参与。四川的探索表明，通过制度创新、技术赋能、人员参与和资金保障的有机结合，完全可以建立科学有效的防控体系。当前，四川正以更加坚定的决心和有力举措，推动校园食品安全工作向纵深发展，让每一名学生都能在安全、营养、幸福的就餐环境中健康成长。