过年时，大家都想拿点好吃的东西去送亲戚朋友，自己动手做曲奇饼干，既特别又能让人觉得有面子。我现在就把怎么做这曲奇的方法告诉你。 首先，咱们得准备好材料：黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉和牛奶。把黄油和糖放进盆里打发，等颜色变浅了，体积变大了，再把鸡蛋加进去一起搅成细腻的面团。把面团放进碗里盖好湿布或者保鲜膜，放一会儿让它放松一下。等到面团发起来有原来的两倍大时，就可以开始整形了。 把面团切成一小块一小块的，用擀面杖轻轻擀平再卷起来，最后切成小段。接着把烤箱预热到180度，把切好的饼干放进烤盘里，每块之间留点儿空别粘在一起。然后把烤盘放进烤箱里烤上15到20分钟，直到饼干表面变成金黄色、酥脆的时候拿出来就行了。 做好的饼干特别香，吃起来酥得掉渣，奶香味也很足。这种饼干拿来送礼物肯定受欢迎。这个节骨眼上，你不如自己动手给家人朋友做一份尝尝。让这香香甜甜的饼干陪着你过个好年吧。