咱们先唠唠早餐这事儿，不少朋友吃个面包牛奶或者粥面条就算完事儿了。其实我有个小建议，早上把肉吃进嘴里，蛋白质的能量那才是真顶用。我自己平时不是两块西冷牛排，就是六七颗全蛋，要是赶时间也会冲杯蛋白粉撒点坚果。 大家一开始听我这么说都觉得不可思议，觉得早上塞不下肉。其实我也是从吃面包牛奶过渡过来的，后来换牛排吃才发现自己醒来特别馋那口油花。关键在于别想着一口吃成个胖子，得慢慢让身体习惯高蛋白的早晨。 夜间禁食后身体分解代谢快，肌肉随时可能被拆解供能。这时候补进优质蛋白就像给施工队按下暂停键一样。还有一点很重要，高蛋白食物通常低碳水，而低蛋白食物往往高碳水。吃碳水后血糖飙升会让人犯困，蛋白加脂肪组合就能稳住血糖曲线。 有人问我完全不吃碳水行吗？我觉得还是得先吃够肉再考虑碳水。碳水是身体的即时燃料，如果上午要搬货跑步或者开车长途，多吃点没问题。要是只是对着电脑码字开会回邮件就没必要折腾了。把碳水当成奖励来对待吧：晨跑后吃根香蕉、上午加个半块全麦面包、训练前配点燕麦蛋白粉。 给大家个循序渐进的方案：先从一块牛排或两颗水煮蛋开始让味蕾适应；一周后加到两块牛排或七颗全蛋观察饱腹感；如果赶时间就把蛋白粉冲成奶昔再抓把坚果吃下去。 当肉变成早餐主角时你会发现：训练日恢复得更快；通勤路上也不再打瞌睡；镜子里的肱二头肌也悄悄鼓起了——精力和线条原来能这么简单获得。 身体是运动饮食作息的综合投影。如果一直训练没效果可以先看看第一顿饭是不是出了问题。给这个一天换上油花四溅的牛排和饱满的鸡蛋吧！