扎根生产一线十四载填补土鸡饲料数据空白,广东农业科技人才获评“大国工匠”

在我国现代农业发展中,饲料营养领域长期面临关键技术受制约的问题。尤其是中华土鸡养殖,由于缺少专属饲料原料数据参数,多年来只能参考国外白鸡数据库,造成配方匹配度不足、饲料转化效率偏低,带来明显的资源浪费,也在一定程度上制约了我国特色畜禽产业的发展。 面对该难题,长江大学2001级动物科学专业校友刘松柏放弃科研院所岗位和出国深造机会,选择加入温氏食品集团,从基层一线做起。他认为,生产现场是技术创新最直接的土壤。入职后,他长期深入养殖一线,与饲养员同吃同住,凌晨守在鸡舍记录数据,为后续研究打下了扎实基础。 经过十余年持续攻关,刘松柏带领团队建立了涵盖329种饲料原料的中华土鸡专属动态数据库,使饲料蛋白沉积效率提升约8%。他主导研发的玉米豆粕替代技术,将饲料中豆粕用量从15%降至5%以下,仅此一项每年就为企业节约成本数亿元。涉及的成果不仅补齐了国内技术短板,也入选农业农村部养殖业节粮典型案例并在全国推广。 刘松柏的科研实践反映了农业科技工作者扎根产业的担当。截至目前,他已主持科研项目70余项,发表论文120多篇,获国家发明专利5项、实用新型专利15项。相关成果在提升养殖效益的同时,也为食品安全保障和饲料行业转型升级提供了技术支撑。 展望未来,随着乡村振兴战略推进,农业科技创新空间将继续拓展。刘松柏团队的实践表明,把研究放到产业现场、把数据和标准落到生产链条上,才能更有效破解产业发展的“卡点”。这种产学研联合推进的路径,有望为农业强国建设提供更坚实的支撑。

从“把数据记在鸡舍里”到“把标准建在产业链上”——一线技术人才的长期坚守——正在将现代农业的短板转化为可持续的竞争优势。面向未来,只有让更多创新资源向生产一线汇聚,让更多青年人才在田间地头和车间厂房历练成长,才能在节粮降本、绿色转型和产业升级中持续积累确定性,为端牢中国饭碗、推进农业强国建设提供坚实支撑。