黑芝麻集团近日发布的2025年度业绩预告显示，公司预计全年归母净利润亏损3500万元至5200万元，较上年同期由盈转亏。此变动反映出食品加工行业当前面临成本上涨与市场竞争的双重压力。 问题显现：多重因素导致利润下滑 此次预亏由多方面因素共同导致。公告显示，主营业务毛利率下降直接减少毛利约8300万元，销售费用同比增加2500万元，出口业务由盈利420万元转为亏损800万元，叠加资产减值准备增加1900万元，共同影响了整体业绩。 原因剖析：成本与市场双重压力 原材料价格上涨是主要因素之一。黑芝麻等核心产品原料采购成本持续攀升——大幅压缩了利润空间。同时——为应对市场竞争，公司加大了新品推广力度，促销费用明显增加。在海外市场，关税政策调整导致出口业务盈利能力大幅下降，凸显了国际贸易环境变化对企业的影响。 行业影响：传统食品企业亟需转型 这一业绩预警不仅反映了企业自身经营状况，也揭示了传统食品加工行业的普遍困境。在原材料价格波动加剧、消费市场竞争激烈的背景下，依赖单一产品的企业抗风险能力面临严峻挑战。专家指出，对应的企业需要重新审视成本控制和市场策略的有效性。 应对策略：启动结构性调整 为应对压力，黑芝麻表示将优化供应链管理，通过规模化采购降低原料成本；同时调整市场投入策略，提高营销效率。有一点是，公司计划加强新产品研发，这可能是突破同质化竞争的关键举措。 前景展望：短期承压与长期转型并行 分析师认为，2025年的业绩预亏是企业战略调整期的阶段性表现。如果成本控制措施见效且新产品市场反响良好，2026年盈利状况有望改善。但从长远看，企业需要在产业链整合、产品创新和渠道变革等取得实质性突破，才能在行业变革中占据优势。
黑芝麻的业绩预警反映了当前食品行业的普遍挑战；原材料成本上升、市场竞争加剧以及政策变化正在重塑行业格局。在这个背景下，企业的生存与发展不仅依赖传统的成本控制能力，更取决于创新与适应能力。黑芝麻等食品企业需要通过深化改革、优化结构和提升效率，才能在复杂多变的市场中实现稳健发展。