你家的“洗碗神器”用了吗?

最近细菌超标这事儿可是把不少沈阳人吓着了。很多人过年了也舍不得换掉这些“洗碗神器”,结果消毒剂都没用。咱们先别急着用传统的洗洁精来消毒,那根本不管用。据CCTV的报道显示,你信不信,这个普通的洗碗海绵居然藏着3个大问题?我刚看了《自然》杂志上的研究,这玩意儿每立方厘米居然超500亿个细菌!有的还高达540亿个,各种细菌种类足有362种呢。 先说说为什么洗碗海绵这么脏吧。第一是结构问题,海绵疏松多孔,水分、食物残渣和油污全塞进去了。第二是它总处于湿润状态,不容易变干。第三是它就像个细菌收集器,不管是生肉案板还是油腻炒锅上的细菌都被它给收集了。 这东西到底有多脏?现在有个热门话题就是关于这个的。不少家庭主妇、煮夫看完直接吓一跳:原来天天用来“干净洗碗”的海绵其实是个大型细菌培养皿!这东西不仅会产生异味,还会把各种微生物转移到厨房表面。不过庆幸的是,大部分细菌并不会致病。 但这里面难免会有几个坏家伙,比如沙门氏菌、大肠杆菌、绿脓杆菌这些有害菌。要是用错了方法或者家里有老人、小孩、孕妇这类免疫力差的人,很容易引发食源性疾病。 那定期清理能解决问题吗?专家说了根本没用。央视财经做过实验,即使你按说明书抹上抗菌洗洁精也没用。因为长期使用的海绵表面会形成生物膜保护细菌不被杀死。 所以怎么办呢?有网友支招可以换掉它。推荐这4样更安全的替代品:丝瓜瓤、洗碗刷、一次性厨房抹布还有新型木浆海绵。 最简单也最高效的方法还是直接用洗碗机吧。高温水洗和烘干的过程能有效去除污渍也能灭菌。如果家里没有洗碗机的话就试试这几种替代品吧。 最后提醒大家一句啊:勤换才是关键!不管是啥工具只要涉及重复利用最重要的就是勤换才行。 这事儿主要是赵文琪报道的高薇编辑整理的王潇主编闫继伟监制共同完成的报道哦。