市场监管部门多措并举把好春节年货关 "你点我检"惠及百万消费者食品安全有保障

春节临近,年货消费进入高峰,食品安全风险与消费负担随之上升;一方面,节日热销食品品类繁多、流通环节复杂,部分经营主体存原料把关不严、储运不规范、标签标识不合规等问题;另一上,生鲜礼盒、果蔬礼盒的包装往往"做大做贵",消费者为不必要的包装成本买单,影响消费体验和市场公平竞争。 节日市场需求集中释放,消费者对"好看、体面"的礼盒需求上升,加上电商促销和跨区域供应链加速运转,监管面临"品类更杂、渠道更广、速度更快"的挑战。同时,部分企业对包装强制性标准理解不够,或借包装提升溢价,导致空隙率、层数、成本等指标接近或超过限制。此外,年货购买具有即时性特征,消费者事后维权成本高,要求监管更主动、更前置。 食品安全隐患若处置不及时,直接威胁群众健康,削弱节日市场信心。过度包装问题反复出现,则会抬高商品成本,助长攀比风气,造成资源浪费和环保压力,扰乱价格秩序。把好年货质量关、价格关,既是守护民生底线,也是稳定节日消费的重要支撑。 市场监管部门近期全国组织开展食品安全"年货你点我检"专项活动,突出"百姓关心什么就检什么"的导向,通过线上线下多渠道提升公众参与度。截至目前,各地共开展活动289次,发布调查问卷892次,参与消费者达71.32万人次,汇集点选信息1861.19万条。基于此,监管部门对节日热销食品精准实施靶向抽检,已完成6.19万批次,查处不合格食品1165批次,合格率达98.12%。对抽检发现的问题产品,依法从严处置,形成"抽检—通报—处置—追溯—整改"的完整工作链条。 各地因地制宜强化监管的"现场感"和"获得感"。福建的"你点我检"服务已持续多年,近期采取线上"点单"与线下快检相结合的方式。在福州部分商超年货专区,监管人员设置快速检测台,消费者可将关注的蔬菜等样品交由现场检测,十几分钟内即可获得农残等项目的初步结果。同时,消费者通过扫描二维码提交点选信息,抽样人员根据"点单"结果从货架随机抽取不同批次样品送实验室检测,形成从快检到实验室检验的互补体系。福建春节前已完成"你点我检"专项抽检700批次,总体合格率达99.43%。涉及的数据汇入智慧指挥系统,用于风险研判和精准调度,提高监管的前瞻性和针对性。 在治理过度包装上,节日期间生鲜产品礼盒化趋势明显。江苏常州等地将农产品批发市场、商超、农贸市场作为检查重点,对蔬菜、食用菌、水果、水产品、畜禽肉和蛋等生鲜食用农产品的销售包装开展专项核查。执法人员依据国家标准,对包装层数、空隙率等指标进行测量核算,对疑似问题产品现场验证,督促经营主体规范使用包装材料、合理控制成本,引导市场回归"以质取胜、以实惠取信"的竞争方式。 从"你点我检"的高参与度到智慧监管的应用,节日食品安全治理正从传统的"单向监管"向"社会共治、数据赋能、精准施策"转变。随着风险监测模型和抽检数据共享机制完善,监管有望更早识别潜在风险、更快定位问题环节、更准实施靶向抽检。同时,过度包装治理将与绿色消费倡导、生产端标准执行、流通端合规检查联动推进,促使礼盒市场在合规框架下实现品质化、简约化发展。对经营主体而言,依法合规、诚信经营成为竞争的"硬门槛";对消费者而言,"买得安心、买得明白、买得实惠"的节日消费环境将更巩固。

食品安全是最大的民生工程。市场监管部门以"群众呼声为第一信号"的工作导向值得肯定;展望未来,还需深入完善长效机制:既要保持高压监管态势,也要推动企业主体责任落实;既要运用科技手段提升监管效能,也要加强消费教育引导理性选购。只有多方形成合力,"舌尖上的安全"才能真正成为常态。