给9个月的宝宝准备一日三餐，吃滑蛋这种软的，吃山药丸这种糯的，口感一步步提升。这顿饭单安排得挺科学，搭配起来既营养又能锻炼手口协调。 先看看早餐，做个蒸蛋羹，温柔地唤醒宝宝的味蕾。鸡蛋液跟温水按1比1到1比1.5兑好搅匀，盖上一个小碗防止起泡。冷水上锅后全程中火蒸15分钟就搞定了。出锅前轻轻抖动锅子，蛋面就像镜子一样平，用勺子一压就散开。宝宝要是尝到味道肯定会舔嘴唇说“好喝”。 午餐安排山药丸，这个食物可以锻炼宝宝抓握和咀嚼能力。最近我家娃挺叛逆的，非要自己动手抓东西。我就把食材都切成细长条状，然后团成小球，软乎乎的又不烂咬不动。备料时用山药、胡萝卜还有土豆这三样根茎类食材最让人放心。山药健脾养胃效果好，胡萝卜有天然色素和β-胡萝卜素，土豆软绵容易成型。去皮蒸熟后压成泥保持温热就不会冻到小手了。 把山药泥混进去熟牛肉丁和自制红豆沙当馅料，口感立马就有了肉香味和甜味。宝宝可以像搓汤圆那样自己捏成丸子喂自己吃，成就感满满。最后混合均匀后直接用手捏成小圆球放在水里防粘就成了。这丸子入口即化很是软萌。 下午加餐准备蔬菜溶豆来补充能量和钙质。菠菜和胡萝卜口味的溶豆一小包刚好够抓一把吃，咔嚓咔嚓的声音还能刺激口腔触觉发育。吃完后记得给宝宝喝点水漱漱口。 把这些食物摆上桌当成宝宝探索的现场吧。把蛋羹盛进浅盘子里摆一圈山药丸，让宝宝左手扶盘右手抓丸吃。偶尔再舀一勺蛋羹润润嘴巴。这样一顿饭下来既锻炼了咀嚼力也培养了吃饭的自信。这次稚子食记就从这一口软、一口糯开始啦。