最近天气不好，冷空气突然来报道，有些地方下起了雪，有些地方下了雨。相信大家都听过一句老话，“春雨贵如油”，那你知道“春雪”有什么说法吗？ 这次春雪要是下大了，融化在地面上形成河流，大家可以猜猜看会发生什么？对啦，这就预示着小麦会丰收。这可是个好消息啊！小麦丰收后，北方的人们就可以吃到白面馒头了。原来的白面馒头就是由小麦加工成面粉制作的。 这个过程其实非常奇妙，为什么下雪就能丰收呢？李时珍在他的《本草纲目》里提到过这样一句话：腊雪把密封在阴凉的地方存放几十年也不会坏；用水浸五谷就可以耐旱且不长虫。这个说法经过实践检验，人们发现番茄、马铃薯、小麦等蔬菜种子用雪水浸泡后，生长得特别好。还有番茄的根芽变得粗壮发达，植株也更健康。 这下子大家肯定好奇，雪水不仅对植物有益处吧？没错呢！用雪水拌饲料喂猪可以让猪身体更健康、长得更快；喂鸡可以提高产蛋率，甚至还能让蛋的个头变大呢！更神奇的是李时珍在《本草纲目》里说腊雪甘冷无毒，可以解一切毒，治瘟疫呢！民间很多人把腊月的雪水当作廉价药来美容和治病。 你想知道雪水为什么有这么多神奇功效吗？现代科学告诉我们有三个原因：首先是重水含量比普通水少四分之一，像酚、汞这些有害物质含量也少很多。重水是放射性物质，对生命过程有很强抑制作用。所以用雪水浸种可以减轻重水危害；其次是雪水经过冰冻排出气体，导电性能变了结构更紧密；最后是氮素含量高呢！研究还发现植物吸收雪水能力比自来水大二至六倍。 不过话说回来呢！春雪也不是总是好事。如果春苗返青之后再下雪，农作物就容易受冷冻而减产。所以民间还有句老话“冬雪是麦被、春雪是麦害”，意思就是冬天下雪好、春天就不一定啦！