中新网南宁6月26日电(王以照 陈雪姗)大家看看，“广西味道”最近靠着预制菜，终于要把视野给打开了。“垦小鲜”的预制菜加工厂刚搞起来，就把从种养殖基地到加工、中央厨房、冷链物流，还有门店销售这套全链条标准体系给搭好了，“广西味道”这下能走向更宽广的地方了。 这个工厂投了多少钱？广西农垦明阳农场有限公司有个代表林丽丽在活动现场说，总投资大概5000万元呢。一共规划了四条生产线，专门搞鱼、蛙和熟食。你看鱼片、开背鱼、牛蛙这三条生产线，每一条单班产能都能到10吨；熟食那条稍微少点，也有5吨。这样一来，一年下来产能能有1.6万吨，产值能达到3亿元。 活动当天，现场的工作人员就直接给经销商展示了脆鱼片这种产品。话说回来，预制菜产业发展得这么快，不光是大家生活节奏变快了，还让农产品更值钱了，产业链也长了不少。 这个工厂所有用的原料都是来自明阳现代渔业示范基地，那可是广西的绿色优质农产品基地。“广西农垦脆肉罗非鱼”现在可是全国的名特优新农产品了。“垦小鲜”工厂投产以后，肯定能把广西的好东西卖到更远的地方去。 黄玲玲是广西农垦明阳农场有限公司的党委副书记，她跟咱们说了说这事儿。广西农垦集团作为预制菜产业联盟的领头人，明阳农场公司把种养、加工、运输这些资源都给整合起来了。 现在明阳农场公司一年能出多少货？黑鱼117万斤、脆肉罗非鱼139万斤、普通罗非鱼52万斤。加工厂现在开发了12款产品，有脆肉桂非鱼、黑鱼、牛蛙这些。通过自动去鳞切片和超低温锁鲜技术，生鲜产品不好卖的问题解决了，产品也更值钱了。 南宁市江南区吴圩镇党委书记石玲还提到了就业和带动产业发展的事儿。“垦小鲜”能提供200多个工作岗位，以后还能拉动水产产业发展。这样能培养更多“乡村工匠”，帮村里的人找工作，还能让农民多赚点钱呢。