“山姆的三文鱼原来不能生吃”这个话题最近火了，冲上热搜以后好多人都在讨论。记者去山姆会员商店的APP里看了一下，发现那款“MM进口三文鱼片”确实标着要加热后再烹饪食用。极目新闻记者郭奕去了现场实地探查，结果发现还是有不少消费者搞错了，以为这些三文鱼能直接生吃，店员赶紧提醒他们这和那种直接能吃的三文鱼不一样。 3月20日那天，记者在App里搜了这款“MM进口三文鱼片”，发现商品详情页上写得很清楚：得加热后再吃。配料表里也写着是“冰鲜大西洋鲑鱼”，还要放到0到4度的冰箱里保存。现在网上这个商品的好评已经有超过5万条了，其中很多消费者都晒图表示自己直接生吃了，评论里还说“嫩嫩的”、“新鲜美味”、“鲜甜可口”这些话。 记者打了电话给山姆超市客服，问能不能生吃这个“MM 进口 三文鱼片”，客服说考虑到每个人体质不同，有的可能吃不了冷的东西，所以建议大家最好是烹饪熟了再吃。在江西南昌的一家山姆门店里，记者看到有不少顾客在买三文鱼。有个顾客拿起“MM进口三文鱼片”，以为可以马上吃进去。记者提示了一下他才看见包装上写着“加热后烹饪食用”的字样。 这个产品的包装上还有个执行标准号是GB 2733。工作人员跟记者说这个必须加热后才能吃；另外一边有那些能直接吃的产品。记者去了那边看了看，“MM大西洋鲑鱼寿司”和那种拼盘的包装上都写着“即食”。有工作人员解释说检验标准不一样，那边的那些才能直接吃。 国内专门管能生食的水产品有个GB 10136标准，比GB 2733管得更严一点。有些网友说有些超市的三文鱼是可以直接生吃的。记者搜了一下发现很多超市都有类似的标注：永辉线上超市的“冰鲜挪威三文鱼厚切”标注了GB 10136可生食标准；盒马鲜生的“【刺身】挪威三文鱼切片”写着开封就能吃或者加热后再吃；朴朴超市的“【刺身】冰鲜三文鱼切片”也标注了GB 10136标准说开袋就能直接食用。